{"product_id":"tous-les-legumes-160-recettes","title":"Tous les legumes - 160 recettes de saison pour cuisine au quotidien (フランス)","description":"多くの観光資源や美食の国として知られているフランスだが、実はEU最大の農業大国という顔も持っている。\u003cbr\u003e\n日本は農地面積が国土の約12％で食料自給率が約40％に対し、フランスは国土の52％が農地であり、食料自給率は約130％にも及ぶそう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n健康的で美味しくそれでいてリーズナブルな野菜だが、やはりメニューは似たようなものになりがち。\u003cbr\u003e\nこの書籍はそんな印象を覆すことができる1冊で、53種類の野菜とそれらを使ったルセットが160点以上掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nバターナッツのラザニア、マーシュと蕎麦のリゾット、アスパラガスとプティ・ポワ、ブリーチーズのキッシュ、ナスのタルト・タタンなど、野菜の美味しさを活かしたルセットを楽しむことができる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nまたビーガンやベジタリアンに対応したものも含まれているので、ぜひ好みに合わせて野菜を楽しんでいただきたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: Webedia Books社\u003cbr\u003e\n272ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2023年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 25cm×横 19.5cm×幅 2.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9782381840581\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879337222300,"sku":null,"price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/tous-les-legumes-160_1_12218b18-9410-46cb-b57e-9f862240f425.jpg?v=1767508658","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/tous-les-legumes-160-recettes","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}