いらっしゃいませ。 __MEMBER_LASTNAME__ 様
__ITM_CNT__
商品検索
カテゴリから選ぶ
洋書
>
全ての洋書
>
全ての洋書 (新本)
>
料理/Cuisine
>
パティスリー/Patisserie
>
パン/pain
>
ドリンク/Drink
>
食材別
>
料理別
>
古書
>
中古販売
>
傷んだ書籍の割引販売
>
予約販売
>
ミシュラン/Michelin
海外の雑誌
>
フランスの雑誌
>
スペインの雑誌
>
その他の国の雑誌
和書
>
全ての和書
日本の雑誌
>
料理雑誌
>
製菓雑誌
× 閉じる
CUISINE Lecons en pas a pas (フランス パリ)
商品説明
▼ 商品説明の続きを見る ▼
édition: Chêne 社
504ページ
フランス語
2017年刊行
サイズ:縦 27.5cm×横 24cm×幅 5cm
ISBN:978-2-81231-720-0
価格:
12,650円
(税込)
[ポイント還元 632ポイント~]
注文
購入数:
冊
販売期間:
関連商品
PATISSERIE Lecons en pas a pas (フランス パリ)
1994年にMOFを獲得、現在は審査員の立場となったフィッリップ・ウラカによるパザパ。
価格:12,650円(税込)
SAUCE Lecons en pas a pas (フランス・パリ)
2011年度のMOFであるエリック・トロションによるソース作りのパザパ。
価格:18,700円(税込)
Boucherie Lecons en pas a pas (フランス・パリ)
ブーシュリーのヨーロッパチャンピオンでMOFも獲得しているロマン・ルブフによるパザパ。
価格:12,650円(税込)
CHARCUTERIE Lecons en pas a pas (フランス・ビアリッツ)
シャルキュトリー・トレトゥールのMOFでありトレトゥール世界大会でフランスチームを準優勝に導いたSebastien Zozayaによるパザパ。
価格:19,800円(税込)
在庫切れ
カートへ
▲