DESSERTS ITALIENS (フランス)

商品説明

Name: DESSERTS ITALIENS (フランス)
SKU: DESSERTS-ITALIENS
Price: 4400 JPY
Availability: OutOfStock

ティラミス、モンブラン、パンナ・コッタ日本でも馴染みの深いイタリアのデザート。
フランスでもイタリア発祥のデザートはよく食べられている。

今作はイタリアのクラシックなデザートからそれらにアレンジを加えたものまで、約100点のルセットが掲載されている。

例えばティラミスならベースとなるティラミス・クラシックの他に赤いフルーツのティラミス、リコッタのティラミス、バラとフランボワーズのティラミス、アマレットのティラミス、リモンチェロのティラミスなど色々なバリエーションが紹介されている。

その他にもパンナ・コッタ、パネトーネ、セミフレッド、アフォガートなどのクラシックなものとそれらのアレンジも必見だ。

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édition: MARABOUT 社
192ページ
フランス語
2018年刊行
サイズ:縦 19cm×横 16cm×幅 1.5cm
ISBN9782501138994

価格:4,400円(税込)

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