- REGIS MARCON CEREALES ET LEGUMINEUSES (フランス サンボネ・ル・フロワ)
▼ 商品説明の続きを見る ▼
édition: matinière 社
416ページ
フランス語
2016年刊行
サイズ:縦 29cm×横 23cm×幅 3.5cm
ISBN:978-2-7324-6731-3
416ページ
フランス語
2016年刊行
サイズ:縦 29cm×横 23cm×幅 3.5cm
ISBN:978-2-7324-6731-3
価格:14,300円(税込)
[ポイント還元 715ポイント～]
関連商品
-
REGIS MARCON CHAMPIGNONS (フランス サンボネ・ル・フロワ)その土地で採れる食材に感謝し、素晴らしい料理に仕立てあげる老舗レストラン、レジス・エ・ジャック・マルコン。この本はキノコにフォーカスした1冊だ。価格:14,300円(税込)在庫切れ -
REGIS MARCON HERBES (フランス サンボネ・ル・フロワ)テロワールの重要性を早くから説いていたレジス・マルコンによるハーブの書籍。価格:14,300円(税込)在庫切れ -
REGIS MARCON LEGUMES (フランス サンボネ・ル・フロワ)レジス・マルコンによる75種類の野菜と110点のルセットが掲載された書籍。価格:14,300円(税込) -
REGIS MARCON Ma cuisine des champignons (フランス サンボネ・ル・フロワ) 中古キノコの魔術師、レジス・マルコンによるキノコを使った料理。価格:9,900円(税込)在庫切れ -
Regis et Jacques Marcon Recette d'hiver (フランス サンボネ・ル・フロワ) 絶版 中古土地の食材を使い、卓越した料理に仕上げるレストラン、レジス・エ・ジャック・マルコン。この書籍ではその名の通り、冬にもってこいの料理が紹介されている。価格:10,450円(税込) -
Regis et Jacques Marcon Recette d'ete (フランス サンボネ・ル・フロワ) 絶版 中古土地の食材を使い、卓越した料理に仕上げるレストラン、レジス・エ・ジャック・マルコン。今作は夏に合わせた鮮やかな料理が掲載されている。価格:10,450円(税込) -
Regis et Jacques Marcon Recette d'automne (フランス サンボネ・ル・フロワ) 絶版 中古土地の食材を使い、卓越した料理に仕上げるレストラン、レジス・エ・ジャック・マルコン。
彼の得意とする多彩なキノコを使った料理が掲載されている。価格:10,450円(税込) -
BEST OF REGIS & JACQUES MARCON (フランス サンボネ・ル・フロワ) 絶版 中古アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、親子で紡ぐ、食材の魅力を最大限引き出した料理。価格:9,900円(税込)