- HUITRE (フランス)
▼ 商品説明の続きを見る ▼
édition: Hachette 社
224ページ
フランス語
2019年刊行
サイズ:縦 34cm×横 25cm×幅 3cm
ISBN: 9782019451677
224ページ
フランス語
2019年刊行
サイズ:縦 34cm×横 25cm×幅 3cm
ISBN: 9782019451677
価格:14,300円(税込)
[ポイント還元 715ポイント～]
関連商品
-
L'HUITRE recettes de chefs (フランス)ボルドーを中心に活動するシェフ・グループによる牡蠣を使った料理。価格:3,960円(税込) -
Alice e Le Meraviglie Del Pesce (イタリア・ミラノ)ミラノの注目レストラン、Aliceの女性シェフとソムリエールによる魚介のレシピ・ブック。価格:6,600円(税込) -
LE GRAND LIVRE DE CUISINE DES POISSONS DE LA MER DU NORD (フランス) 絶版 中古北海に生息する魚介類の事典のような料理書。価格:12,650円(税込) -
L'O A LA BOUCHE (フランス コート・ダジュール) 絶版 中古2009年にMoulin de Mouginsのシェフに就任した若きシェフ、セバスチャン・シャンブルの魚介料理。価格:13,200円(税込) -
PECHE EN NORVEGE (フランス)魚介のスペシャリストとして知られるミカエル・フェヴァルによる北欧の魚介を使った料理。価格:9,900円(税込) -
CHRISTOPHER COUTANCEAU CUISINIER PECHEUR (フランス ラ・ロシェル) 絶版料理人であり漁師でもあるクリストファー・クータンソーの世界。価格:12,650円(税込)在庫切れ -
Cuisine Iodee (フランス ラ・ロシェル) 絶版 中古2007年にMOFを獲得した魚介のスペシャリスト、ジョアン・レクレール。価格:8,800円(税込) -
CUISINE IODEE recettes de chefs (フランス ラ・ロシェル)2007年度MOFであるジョアン・レクレールの海の料理。価格:7,150円(税込) -
600 PIATTI DI MARE, DI LAGO E DI FIUME il Pesce (イタリア)イタリア全土の様々な魚介を使った600点のリチェッタ。価格:5,500円(税込) -
DONI DI NETTUNO (イタリア)1913年に初版が出版されたイタリアの魚介事典。価格:8,800円(税込)