"Idiot Sandwich"というフレーズを聞いたことがあるだろうか？
直訳すると"バカのサンドウィッチ"という強烈なものだが、その言葉を発したのがGordon Ramsay ゴードン・ラムゼイと聞くとなるほど、と感じるのではないだろうか。
Gordon Ramsay ゴードン・ラムゼイは説明不要の世界的シェフであり、ロンドン・ニューヨークのレストランで計10のミシュラン星を獲得し、テレビシリーズ『Hell’s Kitchen』『Kitchen Nightmares』などの成功を通して料理の魅力を世界へ発信し続けてきた人物である。
彼がテレビ番組内で顔の両側にパンを挟み「What are you?」と問いかけ、相手が「I’m an idiot sandwich!」と返した名シーンは一気に世界的なミームとなった。この出来事は単なるジョークにとどまらず、YouTubeでの“究極のサンドイッチとは何か”という人気企画へと発展、ついには“誰でも楽しめるサンドイッチの教科書”として本書の誕生につながっている。
内容としてはFoodTokやYouTubeで世界的に人気のクリエイターによる100点以上のサンドイッチレシピが掲載されいる。
Zach King のステーキ・バインミー、Susi Vidal のスパイシー・チキンパルム、Matt Stonie のシュリンプ・スラッグバーガー、H Woo のタイ風フライドチキンなど、ジャンルも味わいも大きく異なる多彩なレシピが並ぶ。また、パン選び、道具の使い方、基本の準備など、“サンドイッチの基礎”も押さえられ、初心者でも楽しく作れる構成となっている。
Gordon Ramsay ゴードン・ラムゼイ監修のもと多彩なクリエイターの感性が交差する本作は、料理の自由さと創造性が表現されている。“どんな食材も挟めばサンドイッチになり得る”という本書のメッセージを通じて、自分だけの一品を生み出す楽しさを教えてくれる一冊だ。
Have you ever heard the phrase “Idiot Sandwich”?
A shocking expression when translated literally, yet it somehow makes perfect sense once you learn that it was spoken by Gordon Ramsay.
Gordon Ramsay is a world-renowned chef who needs little introduction. He has earned a total of ten Michelin stars across his restaurants in London and New York, and his hit television series—Hell’s Kitchen, Kitchen Nightmares, and more—have brought the excitement of cooking to audiences around the globe.
The moment when Ramsay placed two slices of bread on both sides of a contestant’s face and asked, “What are you?”—prompting the reply, “I’m an idiot sandwich!”—instantly became a worldwide meme. More than a simple joke, this scene evolved into a popular YouTube challenge exploring “What makes the ultimate sandwich?” and eventually inspired the creation of this book: a guide that celebrates sandwiches anyone can enjoy making.
This volume features more than 100 sandwich recipes developed by globally popular creators from FoodTok and YouTube.
From Zach King’s steak bánh mì and Susi Vidal’s spicy chicken parm, to Matt Stonie’s shrimp slugburger and H Woo’s Thai-style fried chicken, the recipes showcase a wide range of flavors and styles. The book also covers the essentials—how to choose bread, which tools to use, and how to prepare core components—making the content approachable even for beginners.
Guided under the supervision of Gordon Ramsay, the combined creativity of these diverse contributors expresses the freedom and playfulness of cooking. Through its message that “anything can become a sandwich,” this book invites readers to enjoy the thrill of creating their own perfect bite.
Edition: Harper Influence社
256ページ
言語 : 英語 / Language: English
2025年刊行
サイズ : 縦23cm×横19cm×幅2cm
ISBN : 9780063436725
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