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      Sucre minime, plaisir ultime : Delphine Cousseau, Fanny Barbe
      糖質を抑えたパティスリーで人気を博すOh Oui !のルセット
      ¥10,450
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      Empreintes : Jessica Prealpato
      プラザ・アテネの元シェフ・パティシエールによる自然なパティスリー
      ¥16,500
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      La Delicat Patisserie Nina Metayer (フランス・パリ)
      フランス最優秀パティシエールにも選ばれたNina Metayerの作品集
      ¥16,500
      Le Goût de l'excellence : Relais Desserts (フランス)
      ¥19,800
      Rustique - Les desserts de maison : Yann Couvreur (フランス・パリ)
      ¥19,800
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      Tartes marbrees d'Irvin Pastry (フランス)
      ¥12,650
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      TARTES : Frederic Anton & Christelle Brua (フランス・パリ) 絶版
      フレデリック・アントンのタルト
      ¥17,050
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      PETITS GATEAUX : Frederic Anton & Christelle Brua (フランス・パリ) 絶版
      フレデリック・アントンとクリステル・ブリュアの焼き菓子
      ¥22,000
      取り寄せ
      Fort en Chocolat : Patrick Roger (フランス・パリ) 絶版
      ショコラの魔術師、パトリック・ロジェのショコラへの思い
      ¥17,050
      取り寄せ
      AU COEUR DU GOUT : Pierre Herme (フランス・パリ) 絶版
      ピエール・エルメと調香師ジャン＝ミシェル・ドゥリエズの共作
      ¥22,000
      取り寄せ
      PATISSERIES au fil du jour (フランス・パリ) 絶版
      ブリストルのパティシエ、ローラン・ジャナンのデザート
      ¥28,600
      取り寄せ
      En quete de chocolat : PATRICK ROGER (フランス・パリ) 絶版
      ショコラの魔術師、パトリック・ロジェの世界
      ¥15,400
      Glaces : Jeanne Marty
      シンプルながら美味しさのポイントを押さえたアイスたち
      ¥6,050
      C'est rate et alors ? : Raphael Haumont
      料理やお菓子作りで起きる失敗の原因と対処法
      ¥7,150
      Dubai Chocolate : Emilie Laraison
      世界中でトレンドとなっているドバイチョコレートをテーマにした書籍
      ¥6,600
      Confitures a l'ancienne 2026年版
      コンフィチュールの本当の美味しさを感じられる伝統的なルセット
      ¥8,250
      Le macaron de Montmorillon
      ポワトゥー地方の伝統菓子、マカロン・ド・モンモリヨンの歴史
      ¥7,150
      Eggxtraordinaire : Frederic Bau　英語併記
      94名のパティシエや芸術家による卵をテーマにしたアート
      ¥21,450
      desseralite : Jessica Prealpato (フランス・パリ) 傷みあり
      ¥17,600
      Joyeuses Paques : Christophe Felder ＆ Camille Lesecq
      クリストフ・フェルデールによるパックを彩る40点のお菓子
      ¥7,150
      MENU MENU : ARTISAN : Christophe Felder
      クリストフ・フェルデールへのインタビューとルセット
      ¥4,400
      Tarte a croquer : Melanie Dupuis
      ベストセラー著者によるタルト
      ¥9,350
      Macarons a croquer : Melanie Dupuis
      ベストセラー著者によるマカロン
      ¥9,350
      Matcha a la maison
      フランスで広がる抹茶文化と約40のルセットを収録
      ¥9,900
      L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans : Melanie Dupuis (傷みあり)
      ベストセラー著者によるタルトやフラン
      ¥12,100
      Mes gouters sans sucre raffine : Anissa
      精製糖を使わずに作るお菓子たち
      ¥11,000
      L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans : Melanie Dupuis
      ベストセラー著者によるタルトやフラン
      ¥13,200
      BO&MIE : Jean-François Bandet
      パリの人気ブーランジェリーによるノウハウ
      ¥12,650
      Oh Faon ! Patisserie de quartier
      南仏のテロワールとプラントベースのパティスリー
      ¥14,300
      Confiserie et patisserie 50 recettes au bon gout de l'enfance : Hugues Pouget
      コンフィズリーとプラリネを使ったパティスリー
      ¥16,500
      Julien Dugourd Mes patisseries, mon parcours, ma resilience
      エズを代表するホテル、Chevre d'orのパティスリー
      ¥17,600
      Angelina, 120 ans de creation
      パリのANGELINAによるクリエーション
      ¥17,600
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      Mes inspirations gourmandes autour de la pomme : Stephane Glacier
      ¥10,450
      Ma jolie pâtisserie
      可愛らしい見た目のフランス菓子たち
      ¥15,950
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      SIMPLEMENT CHOCLAT : Frederic Bau
      フレデリック・ボウによるシンプルで洗練されたショコラ
      ¥8,250