Le Journal du Patissier 515
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【 MIGNARDISES ミニャルディーズ】
・各メゾンのパックのクリエーション
【 AVEC VOUS レポート】
・Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025で日本が優勝
【Recettes ルセット 】
『シャルロット特集』
Charlotte forêt noire シャルロット・フォレ・ノワール
《Desty Brami デスティ・ブラミ》
Charlotte chocolat–vanille chiffon cake シャルロット・ショコラ・ヴァニーユ・シフォンケーキ
《Hugues Pouget ユーグ・プジェ》
Charlotte passion, coco & coriandre シャルロット・パッション・ココ＆コリアンダー
《Léandre Vivier レアンドル・ヴィヴィエ》
Charlotte fruits rouges, vanille tonka et poivre de Timut シャルロット・フリュイ・ルージュ、ヴァニーユ・トンカ＆ティムットペッパー
《Étienne Leroy エティエンヌ・ルロワ》
Publicite: Patissier de France 社
106ページ
フランス語
2025年3月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035
・各メゾンのパックのクリエーション
【 AVEC VOUS レポート】
・Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025で日本が優勝
【Recettes ルセット 】
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《Desty Brami デスティ・ブラミ》
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《Hugues Pouget ユーグ・プジェ》
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《Léandre Vivier レアンドル・ヴィヴィエ》
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《Étienne Leroy エティエンヌ・ルロワ》
Publicite: Patissier de France 社
106ページ
フランス語
2025年3月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035
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