最近追加された書籍 / RECENTLY ADDED

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apicius n.46　スペイン語 英語 併記
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Patissier Magazine for professional 450 (韓国)
¥5,500
Patissier Magazine for professional 449 (韓国)
¥5,500
Patissier Magazine for professional 448 (韓国)
¥5,500
About Choux : Kwon Juwon (韓国)
¥11,000
We Bake Cookies : Kim Aekyung (韓国)
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Les grandes tables de la Côte d'Azur : Fou de Cuisine (フランス　コート・ダジュール)
¥22,000
NOBU ザ・クックブック : 松久信幸　日本語版　サイン入り　中古
¥6,600
Oui, Cheffes ! : Guide Michelin (フランス)
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yam. des etoiles plein les yeux # 85
¥7,700
Hors les murs : Alexandre Gauthier (フランス・モントルイユ)
¥19,800
パリのレストラン・2 : 森 拓之　1991年　中古
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パリのレストラン & キャフェ・バー : 森 拓之　1985年　中古
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Les recettes originales de Stéphanie Le Quellec - Le goût de la mémoire (フランス)
¥13,750
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Les recettes originales de Arnaud Donckele - Le bonheur simple de cuisiner (フランス)
¥13,750
Le Goût de l'excellence : Relais Desserts (フランス)
¥22,000
NOBU ザ・クックブック : 松久信幸　日本語版　中古
¥3,850
Georges Blanc cuisine en famille (フランス) 1999年 中古
¥8,800
西洋料理事典 Le petit guide culinaire : 田中徳三郎　中古　1994年
¥9,900
Du cacao au chocolat : Michel Barel (フランス)
¥11,000
La petite cuisine d'Alice au pays des merveilles : Christine Ferber (フランス) 中古
¥7,150
Le plus simple du meilleur : Georges Blanc (フランス) 中古
¥11,000
DICTIONNAIRE AMOUREUX DE LA PATISSERIE : Pierre Hermé (フランス)
¥13,750
在庫なし
apicius n.45　スペイン語 英語 併記
¥16,500
BOCUSE, patisserie : Benoît Charvet (フランス・リヨン)
¥13,750