100 SUPER RECETTES FETES mango editions (フランス)
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Mango editionsによる簡単で手早く作れ、なおかつ美味しいレシピが掲載されたシリーズである100 SUPER RECETTESシリーズ。LEGUMESやWOK、INDE、APEROS、SALADESなどが出版されており、今作はそのフェット版となっている。

休日やパーティに欠かすことのできない楽しくて美味しい食事。
今作では"フェット"を成功させるための料理が100点掲載されている。

グジェールからスズキとマンゴーのカルパッチョ、蜂蜜とアニスの風味のマグレ・カナール、ホタテとトリュフ　じゃがいものエクラゼと、プロフィットロールといった古典的なものから現代のものまで非常に幅広い。

簡単で早くて美味しいというこの書籍のコンセプトを守りつつも、楽しい雰囲気を演出することができる料理の数々をご覧いただきたい。。





Édition: Mango editions 社
192ページ
フランス語
2021年刊行
サイズ:縦 20.5cm×横 17.5cm×幅 1.5cm
ISBN: 9782317027345


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