Au bord de l'assiette (フランス) 傷みあり

こちらの書籍は傷みがあるため割引して販売しております。
角に傷みがありますが、それ以外はきれいな状態です。
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Plus de 90 recettes ludiques de pickles, boissons, condiments expliquées en détail par Florian, du compte TikTok .

Saviez-vous qu'il ne fallait que deux ingrédients pour faire de la moutarde ? Qu'il est super facile de faire de la mayo ? Que vous pouviez réaliser vos propres boissons pétillantes ? Que la cervelle de Canut était un délicieux fromage très facile à faire à la maison ? Dans cet ouvrage hyper complet, bourré d'explications et d'astuces, Florian vous explique comment réaliser tous ces produits de base, condiments mais aussi boissons, pains, fromages... tous ces produits qu'on dépose sans y penser au bord de nos assiettes, alors qu'ils méritent toute notre attention !

plus de 90 recettes de base de condiments, pickles, boissons, épicerie sucrée et salée de nombreuses explications sur la fermentation, le levain, les yaourts, le vinaigre, les sauces, les bouillons...des recettes de plats et de desserts pour déguster vos produits faits-maison.

ピクルス、ドリンク、調味料の 90 以上の楽しいレシピが、TikTok アカウントの Florian によって詳細に説明されています。

マスタードを作るのに必要な材料は2つだけだということをご存知ですか? マヨネーズの作り方は簡単？ あなた自身のスパークリングドリンクを作ることができるとは？ そのカヌートの脳みそは、自宅でとても簡単に作れる美味しいチーズでした?

説明とヒントが満載のこの非常に包括的な本で、フロリアンは、これらすべての基本的な製品、調味料だけでなく、飲み物、パン、チーズなど、私たちが何も考えずに私たちの端に置くこれらすべての製品の作り方を説明しています。プレート、それらが私たちの十分な注意に値するとき！

調味料、ピクルス、飲み物、甘くておいしい食料品の 90 を超える基本的なレシピ 発酵、サワードウ、ヨーグルト、酢、ソース、スープに関する多くの説明...自家製の製品を味わうための料理とデザートのレシピ。



édition: Solar
192ページ
フランス語
2022年刊行
サイズ:縦 27cm×横 20cm×幅 2cm
ISBN:978-2263179761