Name: Cookies : Baptiste Fache (フランス)
Brand: CHEF'S LIBRARY
Price: 10450.0 JPY
Availability: InStock

¥10,450

(税込)

worldwide shipping

在庫あり
Translation missing: ja.products.product.waiting_for_stock

パリ北部、ベルギーとの国境近くのBailleul バイユールという街でBonobie's Cookies ボノビーズ・クッキーというクッキー専門店を経営するBaptiste Fache バティスト・ファシュ。カトリック大学で農業食品や経営管理を学び、パティシエとモデルという二足の草鞋を履いて活躍している人物で、2019年にフランスの人気テレビ番組、Meilleur pâtissierにも出演した経験を持つ。

今作ではBonobie's Cookies ボノビーズ・クッキーで販売しているクッキーからクッキーを使ったデザートまで、50点のルセットが掲載されている。それぞれのルセットにはその由来やヒントが記されており、失敗しやすい部分のQ&Aなどもあるので実用的だ。

口の中でとろけるもの、サクサクと小気味よいもの、しっとりと柔らかなものまで、クッキー好きにはたまらない内容となっている。

édition: Hachette Pratique社
144ページ
フランス語
2024年刊行
サイズ:縦 23cm×横 19.5cm×幅 1.5cm
ISBN: 　9782019328238

洋書・雑誌の性質上、在庫は1点限りの場合があります。
ご注文確定後のキャンセルや内容変更は承ることができません。

発送は日本国内から行います。
配送方法および送料はチェックアウト時に自動計算されます。

Due to the nature of imported books and magazines, most items are available in limited quantities.
We are unable to accept cancellations or changes once an order has been confirmed.

Orders are shipped from within Japan.
Shipping fees and delivery methods are calculated automatically at checkout.

Translation missing: ja.general.currency.dropdown_label

Cookies : Baptiste Fache (フランス)