Ecosse. Avoine, haggis et cranachan (スコットランド) フランス語 傷みあり

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Les sublimes photographies d’Aurélie et les textes de Sarah révèlent la pleine diversité des paysages écossais, grâce à de nombreux reportages nourris d’interviews. Tout est réalisé et documenté sur place : recettes et atmosphères 100 % véritables. Il est temps de découvrir Édimbourg et les terres sauvages des Highlands en dévorant une assiette de shortbreads.

Haggis, rumbledethumps, cranachan : la cuisine écossaise résonne délicieusement dans l’oreille, avant de dévoiler ses saveurs réconfortantes, cachées sous une pâte feuilletée fumante ou le moelleux d’un gâteau enivrant.

Aurélie の崇高な写真と Sarah のテキストは、インタビューに支えられた数多くのレポートのおかげで、スコットランドの風景の多様性を完全に明らかにしています。 100% 本物のレシピと雰囲気: すべてが現場で生産され、文書化されています。ショートブレッドのプレートをむさぼり食いながら、エジンバラとハイランドの野生の土地を発見する時が来ました。

ハギス、ランブルデサンプ、クラナチャン: スコットランド料理は耳に心地よく響き渡り、その後、蒸したパイ生地やうっとりさせるケーキの柔らかさの下に隠れた心地よい風味が現れます。



édition: La Martiniere社
192ページ
フランス語
2022年刊行
サイズ:縦 29cm×横 18cm×幅 2cm
ISBN: 9782732499444