Fromages fondus (フランス)

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Fondez pour le fromage !

Risotto de coquillettes, jambon blanc et appenzeller, croziflette, tarte au maroilles, grilled cheese, camembert rôti, brochette de boeuf au comté... (Re)découvrez 50 recettes où le fromage est roi et où il fond !

Qu'il gratine, fond au four ou se mêle dans la poêle, le fromage se plaît sous de nombreuses formes en cuisine. Bastien Petit a concocté des recettes ultra-gourmandes et conviviales.

とろけるチーズ！

貝殻のリゾット、ホワイトハムとアッペンツェル、クロジフレット、マロイルのタルト、グリルド チーズ、ロースト カマンベール、ビーフの串焼きとコンテ... チーズが王様で、とろける 50 のレシピを (再) 発見してください!

グラタンにしたり、オーブンで溶かしたり、フライパンで混ぜたりと、チーズはキッチンでさまざまな形で楽しめます。 Bastien Petit は超グルメで陽気なレシピを考案しました。



édition: First社
128ページ
フランス語
2022年刊行
サイズ:縦 24cm×横 18cm×幅 1.5cm
ISBN: 9782412082300