Le Journal du Patissier 447

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『スペシャル・ローズ』

Ma tarte aux framboise
タルト・フランボワーズ　《ティエリー・バマス》 Patisserie Bamas

Cheesecake pamplemousse
グレープフルーツのチーズケーキ　《アンジェロ・ムサ》 Hotel plaza athene paris

Fleur de sakura
桜の花　《サンドリーヌ・ボーマン=オータン》 consultante

Bon baiser de Tokyo
東京より愛をこめて　《ロマルド・ギオ》 Pithoun Bakery






Publicit?: Patissier de France 社
94ページ
フランス語　一部英語併記あり
2019年1月-2019年2月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035