Le Journal du Patissier 507
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【 L'actualité ニュース 】
・フランスのクッキーの成功
【 Reportage レポート】
・Christophe Louieのパネットーネの歴史。
【Recettes ルセット 】
『ケークとガトー・ヴォワイヤージュ特集。』
Cake-noisette ノワゼットのケーク
《Jérôme Chaucesse》
Pain de Gênes amande-framboise アーモンドとフランボワーズのパン・ド・ジェーヌ
《Sébastien Serveau》
Cupcake citron, yuzu, amande レモン、柚子、アーモンドのカップケーキ
《Christophe Adam》
Cookie pécan-café ピーカンナッツとコーヒーのクッキー
《Théophile Girard》
Publicite: Patissier de France 社
82ページ
フランス語 一部英語併記あり
2024年6月-2024年7月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035
・フランスのクッキーの成功
【 Reportage レポート】
・Christophe Louieのパネットーネの歴史。
【Recettes ルセット 】
『ケークとガトー・ヴォワイヤージュ特集。』
Cake-noisette ノワゼットのケーク
《Jérôme Chaucesse》
Pain de Gênes amande-framboise アーモンドとフランボワーズのパン・ド・ジェーヌ
《Sébastien Serveau》
Cupcake citron, yuzu, amande レモン、柚子、アーモンドのカップケーキ
《Christophe Adam》
Cookie pécan-café ピーカンナッツとコーヒーのクッキー
《Théophile Girard》
Publicite: Patissier de France 社
82ページ
フランス語 一部英語併記あり
2024年6月-2024年7月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035
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