LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2025 (フランス)

1985年の設立以来、35年以上にも渡りワインのベンチマークを紹介しているLE GUIDE HACHETTE DES VINS。
基本理念としての選択の独立性、信頼性、多様性に忠実にあり続けている。

ソムリエはもちろん、醸造学者、ワイン販売元、生産者を含む複数名のプロ達が全てのワインをブラインドテイスティングし、公平に評価している。スコア0からスコア5までの評価となっており、一ツ星から三ツ星までのワインのみが掲載されている。

各スコアの評価は以下の通り。
スコア0 ： 欠陥のあるワイン　ガイドに掲載なし
スコア1 ： 平均的な味わいのワイン　掲載なし
スコア2 ： 成功したワイン　掲載なし
スコア3 ： 非常に成功したワイン　一ツ星
スコア4 ： 注目に値するワイン　二ツ星
スコア5 ： 並外れたワイン　三ツ星

このガイドの面白いところは有名なワインが少ないということではないだろうか。
そもそもテイスティングに参加していない、もしくは選考に落ちているかもしれないという。

毎年スコアはリセットされており、完全なブラインドでテイスティングしているため評価の対象となっているのはワインそのもののみ。
そのため50€を超えるワインが一ツ星、10€を切るワインが三ツ星といった現象も多く見られる。

2025年度の今作では約8000種類のワインが掲載されており、その中には2000種類のコストパフォーマンスが高いワインや1000種類以上のビオワインも含まれている。

最新の安くて美味しいワインを見つけたい方にぜひご覧いただきたいガイドだ。






édition: Hachette Pratique 社
1280ページ
フランス語
2024年刊行
サイズ:縦 21.5cm×横 13.5cm×幅 4.5cm
ISBN:9782017047469