LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2025 (フランス)
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美食家にとってのバイブルと言うべき存在であるミシュランガイド。 今作は2025年度、フランス版のものだ。
3,000軒以上のレストランが掲載されており、そのどれもが料理の質で選ばれたお店ばかり。
三つ星から一つ星までの星付きレストラン、コストパフォーマンスに優れたビブグルマン、さらにグリーンスター（サステナブルな取り組みをするレストラン）も掲載。
宿泊施設のセレクションも充実、快適さやサービスの質にこだわって選ばれたホテルや宿が掲載されている。
70ページ以上にわたるガストロノミー・マガジンも収録されており、シェフ、パティシエ、ソムリエなどのインタビューやポートレートもも興味深い。美食の旅をより豊かにすることができる1冊。
For gourmets around the world, the Michelin Guide can be considered a true bible. This edition presents the 2025 France guide.
More than 3,000 restaurants are featured, each selected for the quality of its cuisine. From three-star establishments to one-star restaurants, as well as Bib Gourmand selections recognized for their value, and Green Star restaurants committed to sustainability, the guide offers a comprehensive overview of the French dining scene.
The accommodation selection is equally extensive, highlighting hotels and lodgings chosen for their comfort and quality of service.
The volume also includes over 70 pages of gastronomic magazine content, featuring interviews and portraits of chefs, pastry chefs, and sommeliers. A book designed to enrich any culinary journey through France.
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Editore : michelin 社
2025年刊行
1332ページ
言語：フランス語 / Language: French
サイズ:縦 19.5cm×横 12cm×幅 4.5cm
ISBN : 9782067268302
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