mon atelier BRIOCHE Leo LONGO (フランス)
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La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !



edition: Artemis Eds 社
125ページ
2021年刊行
フランス語
サイズ: 縦 26.5cm×横 21.5cm×幅 1cm
ISBN: 9782816016338


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