TOUTE LA PATISSERIE (フランス)
TOUTE LA PATISSERIE (フランス)
TOUTE LA PATISSERIE (フランス)
TOUTE LA PATISSERIE (フランス)
TOUTE LA PATISSERIE (フランス)

TOUTE LA PATISSERIE (フランス)

Translation missing: ja.products.general.regular_price¥11,000
/
(税込)

  • worldwide shipping
  • 在庫あり
  • Translation missing: ja.products.product.waiting_for_stock
TOUTE LA PATISSERIEというタイトルの通り、パティスリーの基礎的な知識のすべてが掲載されているといっても過言ではない。

シューやミルフイユ、エクレア、フォレノワール、オペラといったクラシックなものからグラブジャムン、バーチ・ディ・ダーマ、カステラやどら焼きまでなかなかフランスの書籍には載っていないようなものまで約250点のお菓子が解説されている。

確かに最先端のフランス菓子ではないものの、それぞれに違った表情で如何にも美味しそう。
また、分かりやすい手順の写真や可愛らしい表紙など、見ているだけ、飾っているだけでも楽しい1冊。





edition: SOLAR 社
フランス語
2014年刊行
380ページ
サイズ:縦 25.5cm×横 20cm×幅 3cm
ISBN:978-2-263-06652-8

洋書・雑誌の性質上、在庫は1点限りの場合があります。
ご注文確定後のキャンセルや内容変更は承ることができません。

発送は日本国内から行います。
配送方法および送料はチェックアウト時に自動計算されます。

Due to the nature of imported books and magazines, most items are available in limited quantities.
We are unable to accept cancellations or changes once an order has been confirmed.

Orders are shipped from within Japan.
Shipping fees and delivery methods are calculated automatically at checkout.

あわせて選ばれることの多い書籍