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Le Goût de l'excellence : Relais Desserts (フランス)
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Du cacao au chocolat : Michel Barel (フランス)
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BOCUSE, patisserie : Benoît Charvet (フランス・リヨン)
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Pierre Gagnaire En cuisine (フランス)
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Pays basque et Corse, la grande tablee ! (フランス・バスク&コルシカ)
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Rustique - Les desserts de maison : Yann Couvreur (フランス・パリ)
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FOU DE Patisserie HORS SERIE #26
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Mes inspirations gourmandes autour de la pomme : Stephane Glacier
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Echaurren Cronica y cocina de una familia (スペイン・リオハ) 英語併記
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Gallymini en Amerique: 50 recettes sucrees made in America (フランス)
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