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商品一覧

W Jonathan Mougel (フランス) 英語併記

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W Jonathan Mougel (フランス) 英語併記

¥14,300(税込)

精巧なピエスモンテを作り出すMOFパティシエ、ジョナタン・ムジェルのウェディングケーキ。

A TAVOLA CON I FUNGHI (イタリア)

在庫 ○

A TAVOLA CON I FUNGHI (イタリア)

¥3,850(税込)

イタリア各地のキノコを使った100種類の料理。

VIENNOISERIE & GOUTER L'art du fait maison (フランス)

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VIENNOISERIE & GOUTER L'art du fait maison (フランス)

¥22,000(税込)

MOFブーランジェであるガエタン・パリスによるヴィエノワズリー。

LES ROUTIERS LES MEILLEURES RECETTES (フランス) 絶版

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LES ROUTIERS LES MEILLEURES RECETTES (フランス) 絶版

¥8,250(税込)

フランスの長距離ドライバー憩いのレストランとその料理。

RODOLPHE PAQUIN TERRINES (フランス・パリ)

在庫 ○

RODOLPHE PAQUIN TERRINES (フランス・パリ)

¥6,050(税込)

美味しいワインとパテでパリジャンの心を掴むルドルフ・パキンのテリーヌ。

L'ESPRIT CHAPEL (フランス)

在庫 ○

L'ESPRIT CHAPEL (フランス)

¥9,900(税込)

アラン・シャペルの精神。

PATISSERIE ! L'ULTIME REFERENCE edition 2020 (フランス)

在庫 ○

PATISSERIE ! L'ULTIME REFERENCE edition 2020 (フランス)

¥10,450(税込)

クリストフ・フェルデールによる人気書籍、PATISSERIE!に新たに80ページを追加した新エディション、2020年版。

Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

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Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

¥19,800(税込)

ベルエ・コンセイユのジャン=ミシェル・ペリュションによるチョコレート細工とケーキ。

PLATS DE CHEFS a la maison ! (フランス)

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PLATS DE CHEFS a la maison ! (フランス)

¥5,500(税込)

著名なシェフ達による自宅で作る料理。

PROSPER MONTAGE  LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE (フランス)

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PROSPER MONTAGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE (フランス)

¥66,000(税込)

1929年に出版されたプロスペール・モンタニエのLe Grand Livre de la cuisine。

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