Noor, Paco Morales (スペイン・コルドバ) 傷みあり

通常販売価格: ¥15,400(税込)

価格: ¥13,200(税込) 14%OFF

アンダルス料理を供するスペインの二ツ星レストランNOORの料理。

MUGARITZ PUNTOS DE FUGA （スペイン・エレンテリア）

¥13,200(税込)

ムガリッツのクリエイティビティとその根源。

ON MANGE QUOI CE SOIR ? (フランス)

¥6,600(税込)

毎日の夕食のアイデア。

Je cuisine ma peche a pied (フランス)

¥3,300(税込)

潮干狩りで獲れる貝類を使ったルセット。

Noor, Paco Morales (スペイン・コルドバ)

¥15,400(税込)

アンダルス料理を供するスペインの二ツ星レストランNOORの料理。

Le meilleurs desserts au chocolat (フランス)

¥2,750(税込)

100点のチョコレートを使ったデザート。

GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版

¥8,800(税込)

ジル・マルシャルによる苺を使ったクリエーション。

Gateaux et douceurs (フランス)

¥3,300(税込)

ボルドーのレストラン、Fabrique by Oliverのシェフによるお菓子。

Oriol Balaguer DESSERT CUISINE (スペイン・カタルーニャ) 英語版

¥13,750(税込)

El Bulli エル・ブジ の元シェフ・パティシエ、オリオール・バラゲのデザート・レシピブック。

Cuisine des quatre saisons Alsace (フランス・アルザス)

¥4,950(税込)

フランス各地方の料理を季節毎に紹介する新シリーズCuisine des quatre saisons、アルザス版。