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商品一覧

EMOTIONS & TRADITIONS (スイス)

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EMOTIONS & TRADITIONS (スイス)

¥10,800(税込)

スイスの山間にある五ツ星ホテル、シャレー・ダドリアンの料理。

gerard rabaey Le Pont des delices (スイス)

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gerard rabaey Le Pont des delices (スイス)

¥11,340(税込)

古典料理をベースにしながらも綿密に計算された料理で三ツ星を獲得したジェラール・ラベイの料理。

CUISINE BISTROT a la maison (フランス)

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CUISINE BISTROT a la maison (フランス)

¥2,700(税込)

自宅でも作れるシンプルなビストロ料理。

VERTIGES DES SAVEURS (スイス)

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VERTIGES DES SAVEURS (スイス)

¥8,100(税込)

カルロ・クリシによる野草の知識とルセット。

CARLO CRISCI EQUILIBRE (スイス)

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CARLO CRISCI EQUILIBRE (スイス)

¥10,800(税込)

30年以上に渡り成功を収めてきたカルロ・クリシのルセット。

La truffe d'automne (スイス)

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La truffe d'automne (スイス)

¥4,320(税込)

あまりスポットの当たらない秋トリュフを使ったルセット。

GUILLAUME TROUILLOT (スイス・オボンヌ)

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GUILLAUME TROUILLOT (スイス・オボンヌ)

¥9,720(税込)

料理職人であるギヨーム・トゥルイヨの1年を通じた料理。

PHILIPPE ROCHAT Flaveurs (スイス・クリシエ)

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PHILIPPE ROCHAT Flaveurs (スイス・クリシエ)

¥13,500(税込)

世界一のレストラン、l'Hotel de villeの礎を作り上げたフィリップ・ロシャの料理。

LE BERCEAU DES SENS (スイス・ローザンヌ)

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LE BERCEAU DES SENS (スイス・ローザンヌ)

¥8,640(税込)

スイスにある世界最高峰のホテル学校の料理。

Fabian Sanger  Sweet Life (スイス)

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Fabian Sanger Sweet Life (スイス)

¥10,800(税込)

国際的に評価の高いショコラティエ・パティシエであるファビアン・サンジェによる90以上の作品。

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