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商品一覧

LARDER (イギリス・ロンドン)

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LARDER (イギリス・ロンドン)

¥6,480(税込)

マルコ・ピエール・ホワイトやDon Alfonso 1890などで腕を磨いた実力派シェフによるビストロ料理。

CITRUS CATHERINE PHIPPS (イギリス)

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CITRUS CATHERINE PHIPPS (イギリス)

¥5,400(税込)

柑橘を用いた170点のレシピが載っている書籍。

HOOK LINE SINKER (イギリス)

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HOOK LINE SINKER (イギリス)

¥5,400(税込)

18年以上もミシュランの星を保持し、イギリスのChef of the Yearを獲得したガルトン・ブラッキストンの魚料理。

Roots TOMMY BANKS (イギリス)

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Roots TOMMY BANKS (イギリス)

¥5,400(税込)

Great British Menuのチャンピオンでありミシュランの星も獲得しているトミー・バンクスの処女作。

HESTON'S FANTASTICAL FEASTS (イギリス)

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HESTON'S FANTASTICAL FEASTS (イギリス)

¥5,400(税込)

ファット・ダックのシェフ、ヘストン・ブルメンタールによる幻想的な饗宴のアイデア。

200 TECHNIQUES INDISPENSABLES (イギリス)

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200 TECHNIQUES INDISPENSABLES (イギリス)

¥4,860(税込)

料理の基礎にあたる200のテクニック。

food presenting secrets (イギリス・ロンドン)

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food presenting secrets (イギリス・ロンドン)

¥3,780(税込)

料理を盛り付ける際のちょっとしたコツやテクニック。

M A 24 Hour Cookbook (イギリス・ロンドン)

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M A 24 Hour Cookbook (イギリス・ロンドン)

¥7,560(税込)

ロンドンのベストステーキレストランにも選ばれたM Restaurantの料理。

ICECREAMISTS (イギリス・ロンドン) ドイツ語

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ICECREAMISTS (イギリス・ロンドン) ドイツ語

¥5,400(税込)

アイスクリーム主義者とタイトルにある通り、アイスクリームを愛して止まない人達へ捧げたい。

OTTOLENGHI THE COOKBOOK (イギリス・ロンドン)

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OTTOLENGHI THE COOKBOOK (イギリス・ロンドン)

¥7,020(税込)

2008年に発売された同タイトルの新エディション。

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