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商品一覧

LE GUIDE MICHELIN PARIS 2017 (フランス・パリ)

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LE GUIDE MICHELIN PARIS 2017 (フランス・パリ)

¥5,400(税込)

2017年度版、パリとパリ近郊のミシュランガイド。

LE GUIDE MICHELIN PARIS 2016 (フランス・パリ)

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LE GUIDE MICHELIN PARIS 2016 (フランス・パリ)

¥5,400(税込)

2016年度版、パリとパリ近郊のミシュランガイド。

DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

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DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

¥4,320(税込)

クリストフ・アダンが新たにオープンしたデポ・レガルの雑誌、第一号。

SAUCE Lecons en pas a pas (フランス・パリ)

¥12,000(税込)

2011年度のMOFであるエリック・トロションによるソース作りのパザパ。

KEI 2 (フランス・パリ)

¥13,000(税込)

2018年度のフランスのミシュランで二つ星の評価を得ている小林圭による第二作目の書籍。

A PARTAGE  JEAN LUIS NOMICOS (フランス・パリ)

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A PARTAGE JEAN LUIS NOMICOS (フランス・パリ)

¥7,020(税込)

パリの最も優れたレストランと言われるラセールのシェフを務めたジャン=ルイ・ノミコスの料理。

LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)

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LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

クリストフ・ミシャラクによるチョコレートを使ったデザート。

BRUNO DOUCET GIBIER (フランス・パリ)

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BRUNO DOUCET GIBIER (フランス・パリ)

¥12,420(税込)

パリの人気ビストロ、レガラードのシェフを務めるブリューノ・ドゥセによるジビエ料理。

La carte des desserts (カナダ・モントリオール)

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La carte des desserts (カナダ・モントリオール)

¥7,560(税込)

カナダのモントリオールにある人気パティスリー、パトリス・パティシエのデザート。

Chez Marcel (フランス・パリ)

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Chez Marcel (フランス・パリ)

¥8,640(税込)

1919年創業、パリに残る本物のビストロ料理。

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