表示切替: 並び順: 在庫:
237件中1件~10件を表示

商品一覧

David Toutain (フランス・パリ)

在庫 ×

David Toutain (フランス・パリ)

¥14,300(税込)

ダヴィッド・トゥタンによる待望の書籍。

LADUREE  COCKTAILS LE LIVRE (フランス・パリ)

在庫 ○

LADUREE COCKTAILS LE LIVRE (フランス・パリ)

¥7,150(税込)

ラデュレによる可愛らしいカクテル。

LES CUISINIERS DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE (フランス・パリ)

在庫 ○

LES CUISINIERS DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE (フランス・パリ)

¥11,550(税込)

エリゼ宮の料理長であり、Les Cuisiniers de la Republique francaiseの会長も務めるギヨーム・ゴメスの料理。

Opera Cedric Grolet Edition special (フランス・パリ)

在庫 ×

Opera Cedric Grolet Edition special (フランス・パリ)

¥11,550(税込)

オペラ通りに新しくパティスリーをオープンするセドリック・グロレの書籍。スペシャル・エディション。

CUISINER LA TERRE  (フランス・パリ)

在庫 ○

CUISINER LA TERRE (フランス・パリ)

¥9,900(税込)

海と大地の料理人、ガエル・オリューによる野菜と果物のルセット。

LA PATISSERIE EN FAMILLE  (フランス・パリ)

在庫 ×

LA PATISSERIE EN FAMILLE (フランス・パリ)

¥6,050(税込)

人気パティシエ、クリストフ・ミシャラクによる親子で作るパティスリー。

SOUFFLES ! (フランス・パリ)

在庫 ×

SOUFFLES ! (フランス・パリ)

¥4,950(税込)

スペシャリテのスフレが世界的に有名なル・レカミエのルセット。

LE DICTIONNAIRE DES CHEFS FERRANDI (フランス・パリ)

在庫 ○

LE DICTIONNAIRE DES CHEFS FERRANDI (フランス・パリ)

¥13,200(税込)

職業訓練校であるフェランディによるキュイジニエ、パティシエのための事典。

POMME  CHRISTOPHE ADAM  (フランス・パリ)

在庫 ×

POMME CHRISTOPHE ADAM (フランス・パリ)

¥3,850(税込)

クリストフ・アダンによるリンゴを使ったお菓子達。

Opera Cedric Grolet (フランス・パリ)

在庫 ×

Opera Cedric Grolet (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

オペラ通りに新しくパティスリーをオープンするセドリック・グロレの書籍。

237件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ