表示切替: 並び順: 在庫:
429件中1件~10件を表示

商品一覧

W Jonathan Mougel (フランス) 英語併記

在庫 ○

W Jonathan Mougel (フランス) 英語併記

¥14,300(税込)

精巧なピエスモンテを作り出すMOFパティシエ、ジョナタン・ムジェルのウェディングケーキ。

VIENNOISERIE & GOUTER L'art du fait maison (フランス)

在庫 ○

VIENNOISERIE & GOUTER L'art du fait maison (フランス)

¥22,000(税込)

MOFブーランジェであるガエタン・パリスによるヴィエノワズリー。

PATISSERIE ! L'ULTIME REFERENCE edition 2020 (フランス)

在庫 ○

PATISSERIE ! L'ULTIME REFERENCE edition 2020 (フランス)

¥10,450(税込)

クリストフ・フェルデールによる人気書籍、PATISSERIE!に新たに80ページを追加した新エディション、2020年版。

Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

在庫 ○

Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

¥19,800(税込)

ベルエ・コンセイユのジャン=ミシェル・ペリュションによるチョコレート細工とケーキ。

PLATS DE CHEFS a la maison ! (フランス)

在庫 ○

PLATS DE CHEFS a la maison ! (フランス)

¥5,500(税込)

著名なシェフ達による自宅で作る料理。

LA PATISSERIE D'AUJOURD'HUI  URBAIN DUBOIS TREIZIEME EDITION (フランス)

在庫 ×

LA PATISSERIE D'AUJOURD'HUI URBAIN DUBOIS TREIZIEME EDITION (フランス)

¥24,300(税込)

1894年に初版が出版されたユルバン・デュボワによる今日のパティスリー、第13版。

Le grand livre marabout de la PATISSERIE FACILE (フランス) 新エディション版

在庫 ○

Le grand livre marabout de la PATISSERIE FACILE (フランス) 新エディション版

¥4,950(税込)

シンプルで簡単な400種類のパティスリー。

une autre idee du pain (フランス・パリ)

在庫 ○

une autre idee du pain (フランス・パリ)

¥8,250(税込)

トマ・テフリ=シャンブランによるグルテンフリーでナチュラルなパン。

LE COOKIE DE NOS REVES (フランス)

在庫 ×

LE COOKIE DE NOS REVES (フランス)

¥5,940(税込)

夢のようなクッキー。

Petits fours et mignardises, elegance, saveurs et tradition (フランス) 英語併記 予約販売

通常販売価格: ¥17,600(税込)

価格: ¥17,050(税込) 3%OFF

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるプティ・フールとミニャルディーズ。

429件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ