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商品一覧

RITA BUSALACCHI EMOZIONI DI PASTICCERIA PROFESSIONALE (イタリア)

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RITA BUSALACCHI EMOZIONI DI PASTICCERIA PROFESSIONALE (イタリア)

¥11,000(税込)

Luca Montersino ルカ・モンテルシーノの右腕として活躍したリタ・ブザラッキの美しい作品。

50 GATEAUX DE GRANDS PATISSIERS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une fois dans sa vie (フランス)

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50 GATEAUX DE GRANDS PATISSIERS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une fois dans sa vie (フランス)

¥11,000(税込)

人生に一度は食べたいフランスを代表するパティシエ50名による作品とインタビュー。

INCROYABLE ERABLE (カナダ・ケベック)

在庫 ○

INCROYABLE ERABLE (カナダ・ケベック)

¥7,700(税込)

メープルシロップに関する知識とレシピ。

FAIT MAISON GATEAUX LEGERS, LEGERS... (フランス)

在庫 ○

FAIT MAISON GATEAUX LEGERS, LEGERS... (フランス)

¥3,300(税込)

自宅で作る軽さを追求したケーキ。

LUCA MONTERSINO LE DOLCI TENTAZIONI (イタリア)

在庫 ○

LUCA MONTERSINO LE DOLCI TENTAZIONI (イタリア)

¥5,500(税込)

イタリアの人気パスティッチェーレであるルカ・モンテルシーノによる様々なドルチェ。

LUCA MONTERSINO CROISSANT e BISCOTTI (イタリア)

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LUCA MONTERSINO CROISSANT e BISCOTTI (イタリア)

¥4,950(税込)

イタリアの人気パスティッチェーレであるルカ・モンテルシーノのクロワッサンとクッキー。

Dictionnaire de la gourmandise ANNIE PERRIER-ROBERT (フランス)

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Dictionnaire de la gourmandise ANNIE PERRIER-ROBERT (フランス)

¥9,350(税込)

Annie Perrier-Robertによるフランスのお菓子事典。

SCANDALEUSEMENT DECADENT BERNARD LAURENCE (フランス)

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SCANDALEUSEMENT DECADENT BERNARD LAURENCE (フランス)

¥8,800(税込)

BERNARD LAURENCEによる退廃的なパティスリー。

C'est du GATEAUX 25 desserts de chefs (フランス)

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C'est du GATEAUX 25 desserts de chefs (フランス)

¥6,050(税込)

25名の人気パティシエによるパティスリー。

EDLE PRALINEN HANDGEMACHT (ドイツ)

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EDLE PRALINEN HANDGEMACHT (ドイツ)

¥6,600(税込)

ドイツのチョコレートソムリエ、Nele Marike Ebleによる独自の世界観を持ったチョコレート。

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