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D.O.M  Alex Atala (ブラジル サンパウロ)

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D.O.M Alex Atala (ブラジル サンパウロ)

¥9,720(税込)

世界のベストレストラン・ランキングで常に上位を占めるブラジルのD.O.M ドム。食材⇒料理といった形式でシェフのアレックス・アタラのユニークなブラジル料理が掲載されている。2013年の秋、最も注目すべき1冊だ。

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