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商品一覧

DIVERSIONS SUCREES (スペイン・バルセロナ) フランス語

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DIVERSIONS SUCREES (スペイン・バルセロナ) フランス語

¥11,880(税込)

スペインで活躍しているフランス出身のパティシエ、ヤン・ドゥイッチのデザートブック。

Ideas and recipes between cuisine and pastry (スペイン)

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Ideas and recipes between cuisine and pastry (スペイン)

¥5,400(税込)

スペインにある製菓学校 EPGBによる料理とペストリーとの間のレシピ。

play (スペイン)

在庫 ○

play (スペイン)

¥6,480(税込)

スペインにある製菓学校 EPGBによる遊び心に溢れたお菓子。

HELADOS IMPRESCINDIBLES (スペイン)

在庫 ○

HELADOS IMPRESCINDIBLES (スペイン)

¥6,480(税込)

スペインでアイスクリームパーラーを営むジョーメ・トロのアイス。

PACO TORREBLANCA (スペイン)

在庫 ○

PACO TORREBLANCA (スペイン)

¥8,640(税込)

スペイン王室御用達のパティシエ、パコ・トレブランカによるお菓子達。

FOUR in ONE (スペイン)

在庫 ○

FOUR in ONE (スペイン)

¥15,120(税込)

ラモン・モラート、ジョセップ・マリア・リベ、ラウル・ベルナル、ミケル・グアッロという豪華な4名のショコラティエによる書籍。

COLECCION (スペイン)

在庫 ○

COLECCION (スペイン)

¥9,720(税込)

スペイン王室御用達のパティシエ、パコ・トレブランカによるシュガー・ワーク。

siete (スペイン)

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siete (スペイン)

¥10,800(税込)

スペインを代表する7名の巨匠によるお菓子。

RAMON MORATO CHOCOLAT (スペイン)

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RAMON MORATO CHOCOLAT (スペイン)

¥15,120(税込)

スペインで最も有名なショコラティエと言われるラモン・モラートの書籍。

EL CELLER DE CAN ROCA (スペイン・カタルーニャ)

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EL CELLER DE CAN ROCA (スペイン・カタルーニャ)

¥7,560(税込)

2013年、2015年とThe World's 50 Best Restaurantsで第一位に選ばれたEl Celler de Can Rocaの書籍が廉価版となって出版された。

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