表示切替: 並び順: 在庫:
131件中1件~10件を表示

商品一覧

Sud  LA GRANDE CUCINA 500 ricette (イタリア)

在庫 ○

Sud LA GRANDE CUCINA 500 ricette (イタリア)

¥8,800(税込)

イタリア南部からの500点の料理。

BRUNO BARBIERI  DOMANI SARA PIU BUONO (イタリア)

在庫 ○

BRUNO BARBIERI DOMANI SARA PIU BUONO (イタリア)

¥6,050(税込)

ブルーノ・バルビエーリによる無駄をなくすための料理。

1200 PIATTI DELLA CUCINA REGIONALE  Osterie d'Italia (イタリア)

在庫 ○

1200 PIATTI DELLA CUCINA REGIONALE Osterie d'Italia (イタリア)

¥5,500(税込)

イタリア全土のオステリアから1200点の料理が掲載された書籍。

Cucina milanese contemporanea (イタリア・ミラノ)

在庫 ○

Cucina milanese contemporanea (イタリア・ミラノ)

¥9,350(税込)

ロンバルディアとミラノの伝統を守り続けるシェフ、チェザーレ・バティスティの料理。

600 PIATTI DELLA CUCINA REGIONALE  la Pasta (イタリア)

在庫 ×

600 PIATTI DELLA CUCINA REGIONALE la Pasta (イタリア)

¥4,400(税込)

イタリア全土の600点のパスタ。

FABRIZIO FIORANI AVANGUARDIA (イタリア・日本) 傷みあり

在庫 ○

FABRIZIO FIORANI AVANGUARDIA (イタリア・日本) 傷みあり

通常販売価格: ¥22,000(税込)

価格: ¥19,800(税込) 10%OFF

Asia's Best Pastry Chef 2019に選ばれたFabrizio Fiorani ファブリツィオ・フィオラーニの作品。

Gianluca Fusto Crostate (イタリア) 英語併記

在庫 ×

Gianluca Fusto Crostate (イタリア) 英語併記

¥17,600(税込)

ヴァローナのエコール・デュ・グラン・ショコラで勤務したジャンルカ・フストによるクロスタータ。

Dolcemente Italiano (イタリア)

在庫 ○

Dolcemente Italiano (イタリア)

¥14,300(税込)

20年以上もイタリアのパスティッチェリア界でプロとして働くリカルド・マニの書籍。

BITTER HONEY (イタリア・サルデーニャ)

在庫 ○

BITTER HONEY (イタリア・サルデーニャ)

¥6,600(税込)

サルデーニャの伝統と料理。

CUCINA ELEMENTARE (イタリア)

在庫 ○

CUCINA ELEMENTARE (イタリア)

¥8,250(税込)

料理をより簡単にするためのテクニック。

131件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ