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Karen Torosyan Secrets et techniques d'un cuisinier orfevre (ベルギー) 予約販売

通常販売価格: ¥11,550(税込)

価格: ¥11,000(税込) 4%OFF

2015年度パテ・アン・クルート世界チャンピオン、カレン・トロシャンによる完璧への探求。

RESIMONT (ベルギー)

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RESIMONT (ベルギー)

¥11,550(税込)

ベルギーの二ツ星レストラン、l'eau viveの料理。

NICK BRIL 33 (ベルギー・アントワープ)

在庫 ○

NICK BRIL 33 (ベルギー・アントワープ)

¥7,150(税込)

ベルギーの二ツ星レストラン、The JaneのシェフであるNick Brilの世界。

JAMBON (ベルギー)

在庫 ○

JAMBON (ベルギー)

¥7,700(税込)

ヨーロッパ各地で生産される生ハムの魅力。

Kobe Desramaults (ベルギー)

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Kobe Desramaults (ベルギー)

¥12,100(税込)

In de Wulfで一躍有名になり、25歳という若さでミシュランの星を獲得たコーベ・デスラモルツ。

CHOCOLAT  Pierre Marcolini (ベルギー)

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CHOCOLAT Pierre Marcolini (ベルギー)

¥8,250(税込)

カカオに情熱を注ぐピエール・マルコリーニのカカオ豆からチョコレートまで。英語版

CHOCOLAT Carnet de Voyages (ベルギー)

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CHOCOLAT Carnet de Voyages (ベルギー)

¥7,150(税込)

旅から得たインスピレーションを元にしたピエール・マルコリーニのレシピ。

CACAO  Pierre Marcolini (ベルギー)

在庫 ○

CACAO Pierre Marcolini (ベルギー)

¥8,250(税込)

カカオに情熱を注ぐピエール・マルコリーニのカカオ豆からチョコレートまで。

MY KITCHEN ALPHABET (ベルギー・ブリュッセル)

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MY KITCHEN ALPHABET (ベルギー・ブリュッセル)

¥12,650(税込)

今ベルギーで最も勢いのあるレストランと言われるBon Bonのシェフ、クリストフ・アーディケストの料理書。

BEST OF PIERRE MARCOLINI (ベルギー)

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BEST OF PIERRE MARCOLINI (ベルギー)

¥3,850(税込)

アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、ベルギー出身でフランスや日本でも活躍するショコラティエ、ピエール・マルコリーニのショコラ。

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