表示切替: 並び順: 在庫:
8件中1件~8件を表示

商品一覧

Le Journal du Patissier 449

在庫 ×

Le Journal du Patissier 449

¥3,024(税込)

ジャーナル・デュ・パティシエ449号、クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー特集。

Le Journal du Patissier 448

在庫 ○

Le Journal du Patissier 448

¥3,024(税込)

ジャーナル・デュ・パティシエ448号、パック特集やババなどのアルコールを活用したパティスリー。

Le Journal du Patissier 447

在庫 ○

Le Journal du Patissier 447

¥3,024(税込)

バレンタイン特集やピンク色の様々なパティスリー。

Le Journal du Patissier 446

在庫 ×

Le Journal du Patissier 446

¥3,024(税込)

パティスリー・フランセーズ・コンクールやMOF、World Chocolate Masterの受賞者など様々なコンクール特集。

Le Journal du Patissier 394

在庫 ×

Le Journal du Patissier 394

¥3,024(税込)

ジャーナル・デュ・パティシエ第394号。今作ではパティスリーを裏から支える功労者達にスポットを当てている。また、様々な形に仕上げられたアイス達も掲載されている。

Le Journal du Patissier 392

在庫 ×

Le Journal du Patissier 392

¥3,024(税込)

ジャーナル・デュ・パティシエ第392号。2014年3月に行われたユーロパンというイベントの特集とバレンタイン用のスペシャルレシピが掲載されている。

LE CAHIER DE RECETTES 2014 : Le Journal du Patissier

在庫 ×

LE CAHIER DE RECETTES 2014 : Le Journal du Patissier

¥3,024(税込)

ジャーナル・デュ・パティシエの2014年版レシピ集。一流パティシエ達の約50点のレシピが公開されている。

Le Journal du Patissier (フランス)

在庫 ×

Le Journal du Patissier (フランス)

¥8,100(税込)

フランスの人気製菓雑誌、ジャーナル・デュ・パティシエ初の書籍版。

8件中1件~8件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ