表示切替: 並び順: 在庫:
103件中1件~10件を表示

商品一覧

Toute la cuisine de Paul Bocuse (フランス・リヨン)

在庫 ×

Toute la cuisine de Paul Bocuse (フランス・リヨン)

¥9,180(税込)

巨匠ポール・ボキューズの料理の全て。

ERIC FRECHON un chef dans ma cuisine  (フランス・パリ)

在庫 ○

ERIC FRECHON un chef dans ma cuisine (フランス・パリ)

¥6,480(税込)

エリック・フレションによるシンプルですぐにでも作れる美味しい料理。

FOOD & LIFE  Joel Robuchon (アメリカ)

在庫 ○

FOOD & LIFE Joel Robuchon (アメリカ)

¥7,560(税込)

切り離すことのできない食と健康について記された書籍。

food presenting secrets (イギリス・ロンドン)

在庫 ○

food presenting secrets (イギリス・ロンドン)

¥3,780(税込)

料理を盛り付ける際のちょっとしたコツやテクニック。

Rostang PERE & FILLES (フランス・パリ)

在庫 ○

Rostang PERE & FILLES (フランス・パリ)

¥9,180(税込)

パリで長年星を獲得しているメゾン・ロスタンの父と娘の物語。

L'ESPRIT GARONNE (フランス・ボルドー)

在庫 ○

L'ESPRIT GARONNE (フランス・ボルドー)

¥5,400(税込)

ガロンヌ川の美しい流れを臨むレストラン、LA MAISON DU FLEUVEの料理。

LE GRAND MANUEL DU BOULANGER (フランス)

在庫 ○

LE GRAND MANUEL DU BOULANGER (フランス)

¥8,100(税込)

パンを作る上での基礎と応用と100点のルセット。

LE PETIT TRAITE RUSTICA DE LA CHARCUTERIE MAISON (フランス) 新エディション

在庫 ○

LE PETIT TRAITE RUSTICA DE LA CHARCUTERIE MAISON (フランス) 新エディション

¥5,400(税込)

自宅で作るシャルキュトリー。

M A 24 Hour Cookbook (イギリス・ロンドン)

在庫 ×

M A 24 Hour Cookbook (イギリス・ロンドン)

¥7,560(税込)

ロンドンのベストステーキレストランにも選ばれたM Restaurantの料理。

PAUL BOCUSE MES MEILLEURES RECETTES (フランス・リヨン)

在庫 ○

PAUL BOCUSE MES MEILLEURES RECETTES (フランス・リヨン)

¥4,320(税込)

巨匠ポール・ボキューズの愛すべきルセット達。

103件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ