表示切替: 並び順: 在庫:
231件中1件~10件を表示

商品一覧

JUST COOK IT  (オランダ) フランス語版

在庫 ×

JUST COOK IT (オランダ) フランス語版

¥8,250(税込)

オランダを代表するシェフの一人、セルジオ・ヘルマンによるカジュアルでウィットに富んだ料理。

Balade gourmande en FRANCE (フランス)

在庫 ×

Balade gourmande en FRANCE (フランス)

¥7,150(税込)

フランス各地の素晴らしい郷土料理。

Copains comme COCHONS (フランス)

在庫 ○

Copains comme COCHONS (フランス)

¥7,150(税込)

豚への愛情を共有するエリック・オスピタルとその友人である料理人達のルセット。

FAIT MAISON  RECETTES CH'TIS (フランス)

在庫 ○

FAIT MAISON RECETTES CH'TIS (フランス)

¥3,300(税込)

フランス北部、シュティの料理。

LA BIBLE DE LA PLANCHA  (フランス) 新エディション

在庫 ○

LA BIBLE DE LA PLANCHA (フランス) 新エディション

¥6,600(税込)

プランチャの教科書ともいえる書籍。新エディション版。

LA BIBLE DE LA PLANCHA  (フランス) 絶版

在庫 ×

LA BIBLE DE LA PLANCHA (フランス) 絶版

¥6,600(税込)

プランチャの教科書ともいえる書籍。

THE WHOLE FISH  (オーストラリア)

在庫 ○

THE WHOLE FISH (オーストラリア)

¥6,600(税込)

シドニーで注目の魚介レストランSaint Peterの若手シェフ、ジョシュ・ナイランドによる書籍。

FAUCHE GOURMAND  (フランス)

在庫 ○

FAUCHE GOURMAND (フランス)

¥5,500(税込)

多くの書籍を出版しているシルヴィア・ガベによるシンプルで美味しい料理。

LE GRAND LIVRE DES SALADES  (フランス)

在庫 ○

LE GRAND LIVRE DES SALADES (フランス)

¥7,150(税込)

150点のサラダが載った書籍。

ON MANGE QUOI CE SOIR ? (フランス)

在庫 ○

ON MANGE QUOI CE SOIR ? (フランス)

¥6,600(税込)

毎日の夕食のアイデア。

231件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ