表示切替: 並び順: 在庫:
325件中1件~10件を表示

商品一覧

Enthusiasm (世界各国)

在庫 ×

Enthusiasm (世界各国)

¥12,100(税込)

世界中のレストランとその情熱。

SHOWCOOKING (デンマーク)

在庫 ○

SHOWCOOKING (デンマーク)

¥8,800(税込)

デンマークの若き料理人達による見た目にも艶やかな料理。

Signature Jean-Andre Charial (フランス・プロヴァンス)

在庫 ○

Signature Jean-Andre Charial (フランス・プロヴァンス)

¥5,500(税込)

全てが完璧とまで言われるホテルの数々で指揮を執るジャン=アンドレ・シャリアルと料理。

Christophe Pele Le Clarence (フランス・パリ)

在庫 ○

Christophe Pele Le Clarence (フランス・パリ)

¥14,300(税込)

ラ・ビガラードで二ツ星を獲得、再びシェフに就いたル・クラランスでも二ツ星を獲得したクリストフ・ペレの料理。

De kalder ham solvraeven  (デンマーク)

在庫 ×

De kalder ham solvraeven (デンマーク)

¥12,650(税込)

1993年のボキューズ・ドール銀賞、シェフの中のシェフであるイェンス・ピーター・コルベックの物語。

Jerome Banctel La Reserve Paris (フランス・パリ) 予約販売

通常販売価格: ¥16,500(税込)

価格: ¥15,400(税込) 6%OFF

パリのパラス・ホテル La Réserve Parisのシェフ、ジェローム・バンクテルによる待望の1冊。

Restaurant Le Parc - Franck Putelat (フランス・カルカッソン) 予約販売

通常販売価格: ¥9,900(税込)

価格: ¥9,350(税込) 5%OFF

ピレネー県カルカッソンにある二ツ星レストラン、Le Parc Franck PutelatのシェフでMOFでもあるフランク・ピュトラの料理。

WASSIM  (デンマーク)

在庫 ○

WASSIM (デンマーク)

¥13,750(税込)

オーフスを代表するエレガンス、フレデリックソイの料理。

New Nordic Cuisine (デンマーク)

在庫 ×

New Nordic Cuisine (デンマーク)

¥12,100(税込)

北欧のガストロノミー界を牽引するデンマークのレストラン達。

COQUILLES SAINT JACQUES (フランス)

在庫 ×

COQUILLES SAINT JACQUES (フランス)

¥11,000(税込)

世界各国のトップシェフによる帆立を使った料理。

325件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ