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商品一覧

OLIVIERS & CO. L'huile d'olive grand cru (フランス)

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OLIVIERS & CO. L'huile d'olive grand cru (フランス)

¥7,560(税込)

ワインの様にひとつの農園の特性を活かしたオリーブオイルを作るOLIVIER & COとそれらを使った料理。

MINCEUR ESSENTIELLE (フランス ウジェニー・レ・バン)

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MINCEUR ESSENTIELLE (フランス ウジェニー・レ・バン)

¥7,560(税込)

フランス料理界の重鎮、ミシェル・ゲラールによる健康的でスリムになれる料理。

Le Prosper Montagne reinvente le terroir alsacien (フランス・アルザス)

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Le Prosper Montagne reinvente le terroir alsacien (フランス・アルザス)

¥5,940(税込)

アルザスの料理の伝統と改革。

CHATEAU DU MONT JOLY (フランス・ジュラ)

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CHATEAU DU MONT JOLY (フランス・ジュラ)

¥9,180(税込)

4ツ星ホテルのシェフでMOFでもあるロムアルド・ファスネの料理。

Le produit a L'Honneur (フランス・ムージャン)

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Le produit a L'Honneur (フランス・ムージャン)

¥8,100(税込)

数々の名店で腕を磨いたデニ・フェティソンによる季節ごとの料理。

Michel Troisgros et l'Italie (フランス)

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Michel Troisgros et l'Italie (フランス)

¥10,800(税込)

ミシェル・トロワグロとイタリアと料理。

ETXEBARRI (スペイン・ビルバオ)

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ETXEBARRI (スペイン・ビルバオ)

¥12,960(税込)

熾火焼きの高み、ビルバオのアサドール・エチェバリ。

VERTIGES DES SAVEURS (スイス)

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VERTIGES DES SAVEURS (スイス)

¥8,100(税込)

カルロ・クリシによる野草の知識とルセット。

DIE GEHEIMNISSE DER SPITZENKUCHE (ドイツ)

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DIE GEHEIMNISSE DER SPITZENKUCHE (ドイツ)

¥5,400(税込)

ドイツのトップシェフ7名による料理の秘密。

Le Clos des Sens (フランス・アヌシー)

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Le Clos des Sens (フランス・アヌシー)

¥11,880(税込)

アルプスの麓、アヌシーで二ツ星を獲得しているル・クロ・デ・サンスの書籍。

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