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商品一覧

LES CARNET DE CUISINE DE TOULOUSE LAUTREC (フランス)

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LES CARNET DE CUISINE DE TOULOUSE LAUTREC (フランス)

¥8,800(税込)

トゥールーズ・ロートレックが愛した料理。

REZEPTE AUS TIM RAUE DER BRASSERIE (ドイツ・ベルリン)

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REZEPTE AUS TIM RAUE DER BRASSERIE (ドイツ・ベルリン)

¥10,450(税込)

ベルリンで二ツ星を獲得しているティム・ラウエのブラッスリー料理。

Au Chateau du Clos de Vougeot (フランス・ブルゴーニュ)

在庫 ○

Au Chateau du Clos de Vougeot (フランス・ブルゴーニュ)

¥12,650(税込)

Clos de Vougeotと叙任式典の料理。

FOODCHASSE (フランス)

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FOODCHASSE (フランス)

¥11,000(税込)

狩猟肉を使った料理と美しい写真。

GLORIOUS GAME (イギリス/アイルランド)

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GLORIOUS GAME (イギリス/アイルランド)

¥13,200(税込)

イギリスとアイルランドの料理人達によるジビエ料理101点。

IKARUS INVITES THE WORLD'S BEST CHEFS volume 7 (オーストリア)

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IKARUS INVITES THE WORLD'S BEST CHEFS volume 7 (オーストリア)

¥12,100(税込)

常に挑戦し続けるハンガー7のチームと世界中のスターシェフによるコラボメニュー、第7弾。

MOUTARDE UN TRESOR DE BOURGOGNE (フランス・ブルゴーニュ)

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MOUTARDE UN TRESOR DE BOURGOGNE (フランス・ブルゴーニュ)

¥9,350(税込)

ブルゴーニュ地方の至宝、マスタードの伝統と料理。

CHRISTIAN BAU BAU.STEINE (ドイツ・ネニッヒ)

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CHRISTIAN BAU BAU.STEINE (ドイツ・ネニッヒ)

¥12,100(税込)

ドイツの三ツ星シェフ、クリスチャン・バウによる日本料理の精神を取り入れた料理。

Cucina milanese contemporanea (イタリア・ミラノ)

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Cucina milanese contemporanea (イタリア・ミラノ)

¥9,350(税込)

ロンバルディアとミラノの伝統を守り続けるシェフ、チェザーレ・バティスティの料理。

600 PIATTI DELLA CUCINA REGIONALE  la Pasta (イタリア)

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600 PIATTI DELLA CUCINA REGIONALE la Pasta (イタリア)

¥4,400(税込)

イタリア全土の600点のパスタ。

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