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商品一覧

Cuisine des quatre saisons Alsace  (フランス・アルザス)

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Cuisine des quatre saisons Alsace (フランス・アルザス)

¥4,950(税込)

フランス各地方の料理を季節毎に紹介する新シリーズCuisine des quatre saisons、アルザス版。

Edgard PALACE (スイス)

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Edgard PALACE (スイス)

¥12,100(税込)

1915年に設立した老舗ホテル Lausanne Palace ローザンヌ・パラスでシェフを務めるEdgard Bovier エドガー・ボヴィエの料理。

LES DELICES DE SOLAR QUENELLES TENDANCE (フランス)

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LES DELICES DE SOLAR QUENELLES TENDANCE (フランス)

¥2,750(税込)

伝統と革新のクネルのルセット。

ENOTECA PINCHIORRI storie di Cucina (イタリア・フィレンツェ) イタリア語/英語 併記

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ENOTECA PINCHIORRI storie di Cucina (イタリア・フィレンツェ) イタリア語/英語 併記

¥13,200(税込)

イタリアを代表する伝説的なレストランの一つ、エノテカ・ピンキオーリと料理のストーリー。

EZIO SANTIN  Storie di Cucina (イタリア・ミラノ) イタリア語/英語 併記

在庫 ○

EZIO SANTIN Storie di Cucina (イタリア・ミラノ) イタリア語/英語 併記

¥13,200(税込)

イタリア料理界の巨匠、エツィオ・サンティンの料理とストーリー。

L'univers et les recettes de Gerard Goetz (フランス・アルザス)

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L'univers et les recettes de Gerard Goetz (フランス・アルザス)

¥7,700(税込)

アルザスの老舗オーベルジュ、Julien Fouday ジュリアン・フデの料理。

Luca Mannori  Pianeta Cioccolato (イタリア・フィレンツェ)

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Luca Mannori Pianeta Cioccolato (イタリア・フィレンツェ)

¥13,200(税込)

クープ・デュ・モンドで世界一に輝いたルカ・マンノーリによるパスティチェリアの世界。

DEVENEZ UN PRO DES CREPES ET DES GALETTES (フランス・ブルターニュ)

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DEVENEZ UN PRO DES CREPES ET DES GALETTES (フランス・ブルターニュ)

通常販売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,500(税込) 16%OFF

クレープとガレットの講義やセミナー、イベントなどを行うAtelier de la crepeによるノウハウとルセット。

PISANI NEGRINI  IL LUOGO DI AIMO E NADIA (イタリア・ミラノ)

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PISANI NEGRINI IL LUOGO DI AIMO E NADIA (イタリア・ミラノ)

¥13,200(税込)

ミシュラン二ツ星を獲得している1962年創業の老舗レストラン、IL LUOGO DI AIMO E NADIAでシェフを務める2人による料理。

SIMPLE FRAIS PIERRE AUGE (フランス・ベジエ)

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SIMPLE FRAIS PIERRE AUGE (フランス・ベジエ)

¥5,500(税込)

ピエール・オジェによる毎日の料理。

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