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商品一覧

LE CAHIER DE RECETTES DE CATHERINE DE MEDICIS (フランス・ロワール)

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LE CAHIER DE RECETTES DE CATHERINE DE MEDICIS (フランス・ロワール)

¥4,320(税込)

フランス食文化の発展に寄与したカトリーヌ・メディシスのルセット。

NICK BRIL 33 (ベルギー・アントワープ)

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NICK BRIL 33 (ベルギー・アントワープ)

¥7,020(税込)

ベルギーの二ツ星レストラン、The JaneのシェフであるNick Brilの世界。

L'ART DE LA CUISINE FRANCAISE AU XIXEME SIECLE (フランス・パリ)

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L'ART DE LA CUISINE FRANCAISE AU XIXEME SIECLE (フランス・パリ)

¥21,600(税込)

アントナン・カーレムとその弟子が完成させた偉大な著書。

L'ETE DES TOQUES D'ARDECHE (フランス・アルデシュ)

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L'ETE DES TOQUES D'ARDECHE (フランス・アルデシュ)

¥3,240(税込)

アルデシュの10名のシェフによる20点の作品。

RESTAURANT NATHAN OUTLAW (イギリス)

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RESTAURANT NATHAN OUTLAW (イギリス)

¥8,100(税込)

ミシュラン二ツ星を獲得しているイギリスの魚介レストラン、NATHAN OUTLAWの料理。

THE BOOK OF TAPAS (アメリカ)

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THE BOOK OF TAPAS (アメリカ)

¥5,940(税込)

クラシックなタパス約250点のレシピが掲載された書籍。

ETXEBARRI (スペイン・ビルバオ) 英語版

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ETXEBARRI (スペイン・ビルバオ) 英語版

¥8,640(税込)

熾火焼きの高み、ビルバオのアサドール・エチェバリ。英語版

GREAT BRITISH CHEFS (イギリス)

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GREAT BRITISH CHEFS (イギリス)

¥7,560(税込)

イギリスの偉大なシェフ達による料理。

ZAITOUN Recipes from the Palestinian Kitchen (パレスチナ)

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ZAITOUN Recipes from the Palestinian Kitchen (パレスチナ)

¥5,400(税込)

80点以上の活き活きとしたパレスチナ料理。

POLLEN STREET THE COOKBOOK (イギリス・ロンドン)

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POLLEN STREET THE COOKBOOK (イギリス・ロンドン)

¥10,800(税込)

ロンドンのレストランランキングで常に上位に入るポレン・ストリートの料理。

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