フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 料理/Cuisine クリエイティブ 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 42件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 最後へ 商品一覧 在庫 × EL CELLER DE CAN ROCA (スペイン・カタルーニャ) new edition フランス語版 ¥12,100(税込) 2013年、2015年とThe World's 50 Best Restaurantsで第一位に選ばれたEl Celler de Can Rocaの書籍が廉価版となって出版された。フランス語版 在庫 × Story on a Plate (世界各国) イタリア語版 ¥13,200(税込) 盛り付けとストーリー。イタリア語版 在庫 ○ LA CUCINA DI ANTONIO GUIDA (イタリア・ミラノ) ¥12,650(税込) ミラノで最も注目されているレストランの一つ、Setaを率いるAntonio Guidaの料理。 在庫 ○ MIRAZUR (フランス・マントン) 英語版 ¥12,100(税込) 世界一のレストランに輝いたミラズールの料理。 在庫 ○ LERA Gastronomia Cultura y Caza (スペイン カストロヴェルデ・デ・カンポス) ¥17,600(税込) スペインを代表するジビエ・レストランの一つ、LERAの料理。 在庫 ○ IKARUS INVITES THE WORLD'S BEST CHEFS volume 7 (オーストリア) ¥12,100(税込) 常に挑戦し続けるハンガー7のチームと世界中のスターシェフによるコラボメニュー、第7弾。 在庫 ○ ARZAK + ARZAK (スペイン・マドリード) ¥14,300(税込) スペインを代表するレストランの一つ、ARZAK アルサックの歴史と料理。 在庫 × KEI 2 (フランス・パリ) ¥18,700(税込) パリで二ツ星を獲得した小林圭による第二作目の書籍。 在庫 ○ 50 PLATS DE GRANDS CHEFS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une fois dans sa vie (フランス) ¥11,000(税込) 人生に一度は食べたいフランスを代表する50名のシェフによる料理。 在庫 ○ FREDERIC SIMONIN (フランス・パリ) ¥12,100(税込) ジョエル・ロブションの右腕として腕を振るっていたフレデリック・シモナンの料理書。 42件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 最後へ