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商品一覧

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RADIX PACO TORREBLANCA (スペイン)

¥12,100(税込)

スペイン王室御用達のパティシエ、パコ・トレブランカによる作品とルーツ。

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The Pastry Alphabet Cacao Barry (スペイン)　フランス語版

¥6,600(税込)

ラモン・モラートを含むカカオバリー社のペストリーチームによる書籍。

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The Pastry Alphabet Cacao Barry (スペイン)　英語版

¥6,600(税込)

ラモン・モラートを含むカカオバリー社のペストリーチームによる書籍。

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Je cuisine ma peche a pied (フランス)

¥3,300(税込)

潮干狩りで獲れる貝類を使ったルセット。

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Le meilleurs desserts au chocolat (フランス)

¥2,750(税込)

100点のチョコレートを使ったデザート。

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GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版

¥8,800(税込)

ジル・マルシャルによる苺を使ったクリエーション。

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Gateaux et douceurs (フランス)

¥3,300(税込)

ボルドーのレストラン、Fabrique by Oliverのシェフによるお菓子。

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Pasticceria creativa e decorazioni (イタリア)

¥12,100(税込)

数々の賞を受賞しているイタリアのパスティッチエーレ2名によるクリエイティブな作品。

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LE PETIT MANUEL DE LA TARTE (フランス)

¥4,950(税込)

タルトを作るためのベースや可愛らしいタルト、約40点のルセット。

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SARAH BARBER Patisserie Perfection (イギリス・ロンドン)

¥12,100(税込)

五つ星ホテルでシェフ・パティシエを務めるサラ・バーバーによるパティスリー。

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また、当店で取り扱いのない書籍につきましても取り扱いや取り寄せが可能です。商品代金以外に追加の料金などはかかりませんので下記連絡先までお気軽にご連絡下さい。

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