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商品一覧

RADIX  PACO TORREBLANCA (スペイン)

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RADIX PACO TORREBLANCA (スペイン)

¥12,100(税込)

スペイン王室御用達のパティシエ、パコ・トレブランカによる作品とルーツ。

The Pastry Alphabet  Cacao Barry (スペイン) フランス語版

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The Pastry Alphabet Cacao Barry (スペイン) フランス語版

¥6,600(税込)

ラモン・モラートを含むカカオバリー社のペストリーチームによる書籍。

The Pastry Alphabet  Cacao Barry (スペイン) 英語版

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The Pastry Alphabet Cacao Barry (スペイン) 英語版

¥6,600(税込)

ラモン・モラートを含むカカオバリー社のペストリーチームによる書籍。

Je cuisine ma peche a pied (フランス)

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Je cuisine ma peche a pied (フランス)

¥3,300(税込)

潮干狩りで獲れる貝類を使ったルセット。

Le meilleurs desserts au chocolat (フランス)

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Le meilleurs desserts au chocolat (フランス)

¥2,750(税込)

100点のチョコレートを使ったデザート。

GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版

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GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版

¥8,800(税込)

ジル・マルシャルによる苺を使ったクリエーション。

Gateaux et douceurs (フランス)

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Gateaux et douceurs (フランス)

¥3,300(税込)

ボルドーのレストラン、Fabrique by Oliverのシェフによるお菓子。

Pasticceria creativa e decorazioni (イタリア)

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Pasticceria creativa e decorazioni (イタリア)

¥12,100(税込)

数々の賞を受賞しているイタリアのパスティッチエーレ2名によるクリエイティブな作品。

LE PETIT MANUEL DE LA TARTE (フランス)

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LE PETIT MANUEL DE LA TARTE (フランス)

¥4,950(税込)

タルトを作るためのベースや可愛らしいタルト、約40点のルセット。

SARAH BARBER Patisserie Perfection (イギリス・ロンドン)

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SARAH BARBER Patisserie Perfection (イギリス・ロンドン)

¥12,100(税込)

五つ星ホテルでシェフ・パティシエを務めるサラ・バーバーによるパティスリー。

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