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商品一覧

FOU DE Patisserie (フランス)

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FOU DE Patisserie (フランス)

¥9,180(税込)

フランスの人気製菓雑誌、FOU DE Patisserieによる初の書籍。

tartes macarons (フランス)

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tartes macarons (フランス)

¥2,700(税込)

マカロンがたくさんのった、可愛らしいタルト。

Crostate rustiche (フランス) イタリア語

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Crostate rustiche (フランス) イタリア語

¥3,240(税込)

シュクレとサレのタルト・ルスティック。イタリア語版。

Savoureusement votre (フランス・パリ)

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Savoureusement votre (フランス・パリ)

¥9,180(税込)

エコール・ルノートルによる美食のコレクション。

DESSERT DU NORD (フランス)

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DESSERT DU NORD (フランス)

¥3,240(税込)

フランス北部のクラシックなデザート。

LES FRUITS ROUGES DE MON JARDIN  (フランス・フォンテーヌブロー)

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LES FRUITS ROUGES DE MON JARDIN (フランス・フォンテーヌブロー)

¥6,480(税込)

ルレ・デセールの会長を務め、日本でも人気の高いフレデリック・カッセルによる赤い果実を使ったお菓子。

IGINIO MASSARI The SWEETMAN (イタリア・ブレシア)

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IGINIO MASSARI The SWEETMAN (イタリア・ブレシア)

¥4,860(税込)

イタリア・パスティチェリア界のマエストロ、イジニオ・マッサーリのお菓子。

TOUT MICHALAK  (フランス パリ) 新エディション

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TOUT MICHALAK (フランス パリ) 新エディション

¥9,720(税込)

人気パティシエ、クリストフ・ミシャラクのデザートが180点以上記された1冊。新エディション版。

Fabian Sanger Sweet Inspirations (スイス)

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Fabian Sanger Sweet Inspirations (スイス)

¥11,880(税込)

国際的に評価の高いショコラティエ・パティシエであるファビアン・サンジェによ70点以上の美しい作品。

LES GATEAUX DE MA VIE (カタール・ドーハ)

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LES GATEAUX DE MA VIE (カタール・ドーハ)

¥5,940(税込)

フランス北西部のヴァンデ県出身であり、ドーハの五つ星ホテルでスー・シェフ・パティシエを務めるニコラ・シャンポーのケーキ。

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