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La cuisine qui mijote et qu'on adore (フランス)

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La cuisine qui mijote et qu'on adore (フランス)

¥6,480(税込)

人気パティシエ、クリストフ・フェルデールによる煮込みのサレとシュクレ。

desseralite (フランス・パリ)

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desseralite (フランス・パリ)

¥10,800(税込)

プラザ・アテネのアラン・デュカスでシェフパティシエールを務めるジェシカ・プレアルパトのデザート。

PASSION brioches (フランス)

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PASSION brioches (フランス)

¥4,320(税込)

750gの人気パティシエ、レジス・ガルノーによるブリオッシュ。

TIRAMISU (イタリア)

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TIRAMISU (イタリア)

¥5,400(税込)

イタリアを代表するデザート、ティラミスの書籍。

MES RECETTES CULTES (フランス・パリ)

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MES RECETTES CULTES (フランス・パリ)

¥8,640(税込)

フィリップ・コンティシーニが崇拝するシュクレとサレのレシピ。

Fabian Sanger Sweet Inspirations (スイス)

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Fabian Sanger Sweet Inspirations (スイス)

¥11,880(税込)

国際的に評価の高いショコラティエ・パティシエであるファビアン・サンジェによ70点以上の美しい作品。

DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

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DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

¥4,320(税込)

クリストフ・アダンが新たにオープンしたデポ・レガルの雑誌、第一号。

LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)

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LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

クリストフ・ミシャラクによるチョコレートを使ったデザート。

100 recettes de glaces et desserts glaccs (フランス)

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100 recettes de glaces et desserts glaccs (フランス)

¥3,240(税込)

計100点のグラスとデセール・グラセ。

La carte des desserts (カナダ・モントリオール)

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La carte des desserts (カナダ・モントリオール)

¥7,560(税込)

カナダのモントリオールにある人気パティスリー、パトリス・パティシエのデザート。

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