傷んだ書籍を少し割引して販売させていただきます。
以前までは定期的にセール販売を行っておりましたが、在庫がある分に関しては常設とさせていただきます。

表紙や裏表紙、角などに傷みがあるもので、中は問題なく読める状態のもののみ掲載しております。

個別に商品状態などは記載しておりませんので、あくまで中が読めれば状態は気にしない方のみご利用くださいませ。

1点ものが多くなっておりますので、ご希望のものがあればお早めにお手続きください。
どうぞよろしくお願いいたします。

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商品一覧

a tutto sifone (イタリア・ミラノ)  傷みあり

在庫 ○

a tutto sifone (イタリア・ミラノ) 傷みあり

通常販売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥1,980(税込)

イタリア最大の人口を擁するミラノで活躍するシェフ、マッテオ・ヴィゴッティによるエスプーマを活用したレシピ。

SADLER Menu per quattro stagioni (イタリア ミラノ)  傷みあり

在庫 ○

SADLER Menu per quattro stagioni (イタリア ミラノ) 傷みあり

通常販売価格: ¥4,950(税込)

価格: ¥2,970(税込)

ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる料理書。

Relish SCOTLAND THIRD HELPING (スコットランド)  傷みあり

在庫 ○

Relish SCOTLAND THIRD HELPING (スコットランド) 傷みあり

通常販売価格: ¥7,150(税込)

価格: ¥4,290(税込)

スコットランドのスターシェフ達による料理書。

LES ECLAIRS  (フランス・パリ)  傷みあり

在庫 ○

LES ECLAIRS (フランス・パリ) 傷みあり

通常販売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥3,300(税込)

クリストフ・アダンによるエクレア集。

Il pranzo gourmet  (イタリア・ミラノ) 傷みあり

在庫 ○

Il pranzo gourmet (イタリア・ミラノ) 傷みあり

通常販売価格: ¥14,300(税込)

価格: ¥8,580(税込)

ミラノの壮大な大聖堂ドゥオモを臨む一つ星レストラン、Felix Lo Bassoの料理。

GEMUSE2  (ドイツ) 傷みあり

在庫 ○

GEMUSE2 (ドイツ) 傷みあり

通常販売価格: ¥9,900(税込)

価格: ¥5,940(税込)

このレストランに行くためにニュルンベルクを訪れる価値があるとまで言わしめたレストランEssigbratleinの書籍。

ECLAIR DE GENIE (フランス・パリ)  傷みあり

在庫 ○

ECLAIR DE GENIE (フランス・パリ) 傷みあり

通常販売価格: ¥7,700(税込)

価格: ¥4,620(税込)

クリストフ・アダンによる本格的なエクレア集。約65点のレシピが掲載されている。

E NATO PRIMA L'UOVO O LA FARINA? (イタリア・ミラノ)  傷みあり

在庫 ○

E NATO PRIMA L'UOVO O LA FARINA? (イタリア・ミラノ) 傷みあり

通常販売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥3,300(税込)

イタリアの人気シェフ、カルロ・クラッコによる11種の食材を用いた60点のレシピ。

CUISINE DE ROI (フランス・ヴェルサイユ)  傷みあり

在庫 ○

CUISINE DE ROI (フランス・ヴェルサイユ) 傷みあり

通常販売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥7,260(税込)

ヴェルサイユ宮殿内にオープンしたアラン・デュカスのカフェ、ORE オールの料理。

BENARES (イギリス・ロンドン) 傷みあり

在庫 ○

BENARES (イギリス・ロンドン) 傷みあり

通常販売価格: ¥8,800(税込)

価格: ¥5,280(税込)

ロンドンにある一つ星レストランBENARESのシェフ、アトゥル・コチャーの料理書。美しくエスニックな雰囲気を持った料理が掲載されている。

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