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商品一覧

akeruE  MAKITO HIRATSUKA (台湾)

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akeruE MAKITO HIRATSUKA (台湾)

¥16,500(税込)

elBulliやEl Celler de Can Rocaで働いた後、台湾最高峰のレストランで働いた平塚牧人によるデザート。

THE SEASONS DESSERT by Honeybee Cakes (韓国)

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THE SEASONS DESSERT by Honeybee Cakes (韓国)

¥11,000(税込)

ソウルの人気パティスリー・スクールであるHONEYBEE CAKESによる季節ごとのケーキ。

DECORATION BY GARUHARU (韓国) 英語併記

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DECORATION BY GARUHARU (韓国) 英語併記

¥10,450(税込)

韓国の人気パティスリー、GARUHARUによるデコレーション。

ECLAIR BY GARUHARU (韓国) 英語併記

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ECLAIR BY GARUHARU (韓国) 英語併記

¥9,350(税込)

韓国の人気パティスリー、GARUHARUによるエクレア。

TARTE BY GARUHARU (韓国) 英語併記

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TARTE BY GARUHARU (韓国) 英語併記

¥9,900(税込)

韓国の人気パティスリー、GARUHARUによるタルト。

La Becasse (日本・大阪) サイン入り

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La Becasse (日本・大阪) サイン入り

¥5,500(税込)

大阪を代表するグラン・メゾン、La Becasse ラ・ベカスの書籍。

Le Pain Passion by Gerard Dubois (アジア)

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Le Pain Passion by Gerard Dubois (アジア)

¥17,600(税込)

香港、フィリピンなどアジア各地に店舗を展開しているジェラール・デュボワの書籍。

DIM SUM (シンガポール)  絶版

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DIM SUM (シンガポール) 絶版

¥6,050(税込)

シンガポールの人気パティシエール、ジャニス・ウォンによる点心。

ROOM 4 DESSERT (インドネシア)

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ROOM 4 DESSERT (インドネシア)

¥7,150(税込)

エル・ブジで腕を磨いたシェフによるバリのROOM 4 DESSERTの書籍。

OCTAPHILOSOPHY (シンガポール) フランス語版

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OCTAPHILOSOPHY (シンガポール) フランス語版

¥9,350(税込)

2016年のアジア・ベストレストランで3位に選出されたアンドレ・チャンによる料理書のフランス語版。

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