Signature Eclairs : Joakim Prat (フランス) 英語

¥24,200(税込)

三ツ星を含む数々の星付きレストランでシェフパティシエを務めたJoakim Pratによるエクレアに特化した1冊。

Le pate de nos reves : Laetitia Visse (フランス)

¥9,350(税込)

自身でパテを作るためのノウハウが記された書籍。

Recettes et recits : Francois-Regis Gaudry (フランス)

¥13,750(税込)

Francois-Regis Gaudryによる155点のルセットと物語。

Gault Millau LE LIVRE DES CHAMPAGNES 2025 (フランス)

¥11,000(税込)

ゴー・ミヨーによる2025年版セレクション・シャンパーニュ。

A la table de la bonne mere (フランス・マルセイユ)

¥13,200(税込)

プロヴァンスとイタリアの要素が混じり合ったマルセイユの料理。

Petits gateaux de Noel et bredele : Christophe Felder & Camille Lesecq (フランス)

¥7,150(税込)

クリストフ・フェルデールとカミーユ・ルセックによるクリスマスのお菓子たち。

Noel, c'est doux - Cannelle, cookies et boules de neige ! (フランス)

¥11,000(税込)

クリスマスの時期にだけ感じられる雰囲気そのものが形になった書籍。

Culture streetfood Histoires & recettes de la cuisine de rue (フランス)

¥14,850(税込)

100種のストリートフードとその文化がレシピと共に掲載された書籍。

La CONFRERIE DU PATE CROUTE (フランス) 2024年版

¥14,300(税込)

パテ・クルート世界大会のチャンピオンやファイナリストによる作品。新エディション版。

Bistrot Recettes genereuses a partager : Valery Drouet (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥11,550(税込)

価格: ¥11,000(税込)

大勢で楽しむのにぴったりなビストロ料理が約90点掲載された書籍。