表示切替: 並び順: 在庫:
705件中1件~10件を表示

商品一覧

Les Salades du potager a l'assiette MARC MENEAU (フランス・ブルゴーニュ) 中古

在庫 ○

Les Salades du potager a l'assiette MARC MENEAU (フランス・ブルゴーニュ) 中古

¥5,500(税込)

マルク・ムノーによる自家菜園の野菜を使ったサラダ。

PAIN Pres de 150 RECETTES INRATABLES (フランス)

在庫 ○

PAIN Pres de 150 RECETTES INRATABLES (フランス)

¥7,700(税込)

自分の手で作る150点のパン。

LES DIMANCHES DE BERNARD LOISEAU (フランス・ブルゴーニュ) 中古

在庫 ○

LES DIMANCHES DE BERNARD LOISEAU (フランス・ブルゴーニュ) 中古

¥5,500(税込)

ベルナール・ロワゾーとドミニク・ロワゾーによる食材と料理。

BERNARD LOISEAU L'ENVOLEE DES SAVEURS (フランス・ブルゴーニュ) 中古

在庫 ○

BERNARD LOISEAU L'ENVOLEE DES SAVEURS (フランス・ブルゴーニュ) 中古

¥7,150(税込)

ベルナール・ロワゾーによる100点の完成された料理。

GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版 中古

在庫 ○

GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版 中古

¥4,400(税込)

ジル・マルシャルによる苺を使ったクリエーション。

Manger c'est la sante  Alain Senderens Jean-Yves Trehin (フランス) 中古販売

在庫 ○

Manger c'est la sante Alain Senderens Jean-Yves Trehin (フランス) 中古販売

¥4,950(税込)

アラン・サンドランスによる食と健康について。

Le Vin et la Table d'Alain Senderens (フランス) 中古販売

在庫 ○

Le Vin et la Table d'Alain Senderens (フランス) 中古販売

¥9,900(税込)

アラン・サンドランスとLa Revue du vin de Franceによる料理とワインのマリアージュ。

AFAMES AGNEAU & PORC DU LIMOUSIN (フランス)

在庫 ○

AFAMES AGNEAU & PORC DU LIMOUSIN (フランス)

¥5,500(税込)

ボルドーを中心に活動するシェフ・グループによるリムーザン地方の羊と豚を使った料理。

Pate a choux, mes best sellers !  Stephane Glacier (フランス)

在庫 ○

Pate a choux, mes best sellers ! Stephane Glacier (フランス)

¥5,500(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるシュー。

Tendance Millefeuilles  Stephane Glacier (フランス)

在庫 ×

Tendance Millefeuilles Stephane Glacier (フランス)

¥5,500(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるミルフイユ。

705件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ