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商品一覧

在庫 ○

La cuisine au champagne d'hier a aujourd'hui (フランス) 2000年 中古

¥9,900(税込)

シャンパーニュを使った約270点のルセット。

在庫 ○

Nos recettes alsaciennes (フランス・アルザス)

¥14,300(税込)

星付きシェフによる約200点のルセットと伝統的なルセット100点が掲載されたアルザス地方の料理百科事典。

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Marmiton - La magie de Noel (フランス)

¥6,050(税込)

自分の理想のクリスマスを演出できるレシピ集。

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Marmiton - Les aperos de Noel (フランス)

¥4,950(税込)

クリスマスをより楽しいものにするアペロのレシピ。

在庫 ○

Il est bon mon poisson et en plus il n’est pas cher ! : Alexandre Nagy (フランス)

¥9,900(税込)

アラン・パッサールやクリスチャン・コンスタン、ドミニク・ブーシェといった名立たるシェフに師事したアレクサンドル・ナジーによる左魚を安く美味しく食べるノウハウ。

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Le 109. Selection 2023 (フランス)

¥9,900(税込)

Gault et Millauによる気鋭のシェフたちとその料理。

在庫 ○

Patisserie extraordinaire : Cyril San Nicolas (フランス・ボルドー)

¥11,000(税込)

ボルドーでパティスリーの講師を務め、コンサルティング業や日本での催事など幅広い活動を行うCyril San Nicolasのクリエーション。

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Saveurs De France : Bourgogne (フランス・ブルゴーニュ) 2000年 中古

¥4,950(税込)

フランス各地の料理にスポットを当てたSaveurs De Franceシリーズ、ブルゴーニュ版。

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Pom Pom Pom Pomme ! (フランス)

¥6,600(税込)

20種類以上のリンゴの紹介とそれらを使った40点のルセット。

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CUISINE REGIONALES DE FRANCE : Les Fromages (フランス) 1997年 中古

¥6,600(税込)

フランス各地のチーズの紹介やちょっとしたレシピが掲載された1冊。

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