表示切替: 並び順: 在庫:
395件中1件~10件を表示

商品一覧

定期購読 LE JOURNAL DU PATISSIER

¥23,650(税込)

定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。

年間定期購読 FOU DE PATISSERIE

¥25,300(税込)

FOU DE PATISSERIEの定期購読をご希望の方はこちら。

年間定期購読 YAM. des etoiles plein les yeux

¥25,300(税込)

定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。

年間定期購読 THURIES GASTRONOMIE MAGAZINE 

¥29,700(税込)

定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。

3 ETOILES #68

在庫 ○

3 ETOILES #68

¥6,050(税込)

3つ星に特化したフランスの雑誌、3 ETOILESの2021年春版。

Thuries magazine n’354

在庫 ○

Thuries magazine n’354

¥3,630(税込)

サンテミリオンの美しい街並みの中にあるヤニック・アレノ監修の二ツ星レストラン、La Table de Pavieの特集が組まれている。

Thuries magazine n’353

在庫 ○

Thuries magazine n’353

¥3,630(税込)

Thuries magazineの35周年を記念した今作では、過去に掲載された一皿を同シェフが同じ食材を使ったモダンな料理へと昇華している。

Thuries magazine n’352

在庫 ○

Thuries magazine n’352

¥3,630(税込)

サヴォワ地方の三ツ星レストラン、La Bouitteの特集の他、南仏のJardin des Sens、プレ・カトランの元シェフ・パティシエール、クリステル・ブルアの新しいパティスリーなど。

Thuries magazine n’351

在庫 ○

Thuries magazine n’351

¥3,630(税込)

アラン・デュカスが手掛けるムーリスのレストランの他、生まれ育った地元で一ツ星を獲得しているAntoine Bergeronなどが登場。

Thuries magazine n’350

在庫 ○

Thuries magazine n’350

¥3,630(税込)

2009年からSeastien Brasが率いるMaison Brasやロワールの新星、Guillaume Foucaultなどが登場する。

395件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

商品情報につきましては掲載当時の情報となっております。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ