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3 ETOILES #68

在庫 ○

3 ETOILES #68

¥6,050(税込)

3つ星に特化したフランスの雑誌、3 ETOILESの2021年春版。

THURIES GASTRONOMIE  n’333

在庫 ○

THURIES GASTRONOMIE  n’333

¥3,300(税込)

南仏ニースとエズの間、Cap-Ferratにある五つ星ホテルGrand-Hôtelの特集や世界で注目を集めるパティシエ、ジョアン・マルタンへのインタビューなど。

THURIES GASTRONOMIE  n’332

在庫 ○

THURIES GASTRONOMIE  n’332

¥3,300(税込)

LA LISTEで世界一に輝いたクリシエのHotel de ville特集やLAUSANNE PALACEのシェフ、Franck Peluxなどが登場する。

THURIES GASTRONOMIE  n’331

在庫 ○

THURIES GASTRONOMIE  n’330

在庫 ○

THURIES GASTRONOMIE  n’330

¥3,300(税込)

モナコの三ツ星レストラン、Le Louis XV-Alain Ducasseの特集やカオールにあるパティシエの兄弟によるBeziat freresなどが登場する。

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また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

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