フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY フランスの雑誌 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 370件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 年間定期購読 LE JOURNAL DU PATISSIER ¥46,200(税込) 定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。 年間定期購読 FOU DE PATISSERIE ¥25,300(税込) FOU DE PATISSERIEの定期購読をご希望の方はこちら。 年間定期購読 YAM. des etoiles plein les yeux ¥25,300(税込) 定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。 年間定期購読 THURIES GASTRONOMIE MAGAZINE ¥29,700(税込) 定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。 在庫 ○ 3 ETOILES #68 ¥6,050(税込) 3つ星に特化したフランスの雑誌、3 ETOILESの2021年春版。 在庫 ○ Thuries magazine n’352 ¥3,300(税込) サヴォワ地方の三ツ星レストラン、La Bouitteの特集の他、南仏のJardin des Sens、プレ・カトランの元シェフ・パティシエール、クリステル・ブルアの新しいパティスリーなど。 在庫 ○ Thuries magazine n’351 ¥3,300(税込) アラン・デュカスが手掛けるムーリスのレストランの他、生まれ育った地元で一ツ星を獲得しているAntoine Bergeronなどが登場。 在庫 ○ Thuries magazine n’350 ¥3,300(税込) 2009年からSeastien Brasが率いるMaison Brasやロワールの新星、Guillaume Foucaultなどが登場する。 在庫 × Thuries magazine n’349 ¥3,300(税込) ボキューズ・ドールで優勝した経験を持つThibaut Ruggeri率いるFontevraud le restaurantの特集が組まれている。 在庫 ○ Thuries magazine n’348 ¥3,300(税込) ミシュラン二ツ星を獲得しており、2022年にはMOFに認定されたJerome Schilling率いるRestaurant LALIQUE特集やピエール・エルメへのインタビューなど。 370件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ