MIL (ペルー)

¥25,300(税込)

2022年の世界ベストレストラン50でも4位にランクインしたCENTRALのシェフ、ヴィルジリオ・マルティネスの新しいプロジェクト、mil centro ミル・セントロの書籍。

LA CABRERA casa de carnes (アルゼンチン・ブエノスアイレス)

¥11,550(税込)

ブエノスアイレスで高い人気を誇るグリル、LA CABRERA ラ・カブレラの書籍。

Maximo (メキシコ)　英語版

¥25,850(税込)

メキシコシティで最も人気のあるレストランとして名高いMaximo Bistrotの書籍。

QUINTONIL (メキシコ)　英語版

¥31,900(税込)

The World's 50 Best Restaurants2021でも27位に選ばれたメキシコのトップ・レストランの一つ、Quintonilの書籍。

TEGUI (アルゼンチン)

¥15,400(税込)

ラテン・アメリカの50 Best Restaurantsで常に上位にランクインするアルゼンチンのTEGUIの料理書。

THE LATIN AMERICAN COOKBOOK (南米)

¥11,000(税込)

世界50ベストレストランで常に上位にランクインするペルーのレストラン Centralのシェフ、ヴィルジリオ・マルティネスによるラテン・アメリカの料理。

BORAGO (チリ・サンティアゴ)　中古

通常販売価格: ¥11,000(税込)

30％OFF: ¥5,775(税込)

2018年度のTHE WORLDS 50 BEST RESTAURANTにおいて27位にランクインしたチリのボラゴ。

GASTON ACURIO CEVICHE POWER (ペルー)

¥9,350(税込)

南米ペルーのトップ・シェフ、ガストン・アクリオによるセビチェ。

BORAGO (チリ・サンティアゴ)

¥8,800(税込)

2018年度のTHE WORLDS 50 BEST RESTAURANTにおいて27位にランクインしたチリのボラゴ。

ma cuisine algerienne (アルジェリア)

¥4,950(税込)

様々な文化が混ざりあったアルジェリアの料理。