Oak. Marcelo : Marcelo Ballardin (ベルギー) 英語

¥11,000(税込)

ミシュラン一ツ星を獲得しており、現在ベルギーで注目を集めるMarcelo Ballardinの料理。

Chef Bru : Wout Bru (ベルギー) フランス語

¥12,100(税込)

ベルギーの星付きレストランを含む4つの店でオーナーシェフを務めるWout Bruの料理。

Champignons sauvages et gourmands (ベルギー) フランス語

通常販売価格: ¥11,550(税込)

価格: ¥10,450(税込)

30種類のキノコの解説とそれらを使った50点のルセット。

The art of outdoor cooking : OFYR (ベルギー) オランダ語 フランス語 併記 傷みあり

通常販売価格: ¥22,000(税込)

価格: ¥19,800(税込)

世界中で販売されているアウトドア専用の調理器具、OFYRを使った料理。

The Chocolatier's Kitchen : CALLEBAUT (ベルギー) 英語

¥41,800(税込)

カレボーのマスターショコラティエ達によるプロのための書籍。

Le livre de patisserie tarte a moi (ベルギー)

¥8,800(税込)

ベルギーのパティスリーブランド、TARTE A MOIによる家庭でも作ることができるシンプルで美味しいタルト。

On se regale avec Arnaud Delvenne (ベルギー)

¥7,700(税込)

ベルギーのシェフとして初めてTOP CHEFのファイナリストとなったアルノー・デルヴェンヌによる伝統的で"ファンキー"な料理。

SOUVENIRS SUCRES de leur enfance (ベルギー)

¥9,900(税込)

ベルギーのアーティスト35名の小さい頃の思い出の味をInternational Chocolate Awards優勝やルレ・デセールにも加盟しているJEAN-PHILIPPE DARCISが再現した書籍。

COMME CHEZ SOI les recettes originales de PIERRE WYNANTS (ベルギー・ブリュッセル) 1993年

¥13,200(税込)

ベルギーで30年近く三ツ星を獲得したピエール・ウィナンスの料理。

De la terre a l'assiette 50 eleveurs 50 recettes (ベルギー)

¥9,350(税込)

ベルギーの畜産家50組の紹介とその素材を使った50点の料理。