フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY ベルギー 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 38件中1件~10件を表示 1 2 3 4 次へ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Oak. Marcelo : Marcelo Ballardin (ベルギー) 英語 ¥11,000(税込) ミシュラン一ツ星を獲得しており、現在ベルギーで注目を集めるMarcelo Ballardinの料理。 在庫 ○ Chef Bru : Wout Bru (ベルギー) フランス語 ¥12,100(税込) ベルギーの星付きレストランを含む4つの店でオーナーシェフを務めるWout Bruの料理。 在庫 ○ Champignons sauvages et gourmands (ベルギー) フランス語 通常販売価格: ¥11,550(税込) 価格: ¥10,450(税込) 30種類のキノコの解説とそれらを使った50点のルセット。 在庫 ○ The art of outdoor cooking : OFYR (ベルギー) オランダ語 フランス語 併記 傷みあり 通常販売価格: ¥22,000(税込) 価格: ¥19,800(税込) 世界中で販売されているアウトドア専用の調理器具、OFYRを使った料理。 在庫 ○ The Chocolatier's Kitchen : CALLEBAUT (ベルギー) 英語 ¥41,800(税込) カレボーのマスターショコラティエ達によるプロのための書籍。 在庫 ○ Le livre de patisserie tarte a moi (ベルギー) ¥8,800(税込) ベルギーのパティスリーブランド、TARTE A MOIによる家庭でも作ることができるシンプルで美味しいタルト。 在庫 × On se regale avec Arnaud Delvenne (ベルギー) ¥7,700(税込) ベルギーのシェフとして初めてTOP CHEFのファイナリストとなったアルノー・デルヴェンヌによる伝統的で"ファンキー"な料理。 在庫 × SOUVENIRS SUCRES de leur enfance (ベルギー) ¥9,900(税込) ベルギーのアーティスト35名の小さい頃の思い出の味をInternational Chocolate Awards優勝やルレ・デセールにも加盟しているJEAN-PHILIPPE DARCISが再現した書籍。 在庫 ○ COMME CHEZ SOI les recettes originales de PIERRE WYNANTS (ベルギー・ブリュッセル) 1993年 ¥13,200(税込) ベルギーで30年近く三ツ星を獲得したピエール・ウィナンスの料理。 在庫 ○ De la terre a l'assiette 50 eleveurs 50 recettes (ベルギー) ¥9,350(税込) ベルギーの畜産家50組の紹介とその素材を使った50点の料理。 38件中1件~10件を表示 1 2 3 4 次へ 最後へ