LOISIR PASTRY SCHOOL MASTER CLASS (韓国)

¥13,200(税込)

ソウルの高級住宅街にある人気パティスリースクール、フランス菓子を学ぶ最初のステップ。

Grand Livre de Cuisine - Encyclopedie Alain Ducasse (フランス) 中古

¥49,500(税込)

アラン・デュカスによる2巻組の料理大百科。2,200のルセットと155の技法を収録したフランス料理の集大成。

LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE TOME 2 : GLACES, PETITS FOURS GLACES, CHOCOLATS ET CONFISERIE (フランス) 1986年 中古

¥25,300(税込)

イヴ・チュリエスによる30年の集大成、Le Livre de recettes d'un Compagnon du Tour de Franceの第2巻、テーマはアイスやチョコレート。

LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE TOME 1 : PATISSERIE FRANCAISE (フランス) 1987年 中古

¥27,500(税込)

イヴ・チュリエスによる30年の集大成、Le Livre de recettes d'un Compagnon du Tour de Franceの第1巻、テーマはフランスのパティスリー。

Les Petits Marabout Special Noel (フランス)

¥7,150(税込)

クリスマスにぴったりなシンプルでありながら本格的なレシピ。

Les PATISSERIES de mama Incroyables buches (フランス)

¥9,900(税込)

フランスの人気ブログ、Les Patisseries de Mamaのマリン・ゲルナによるブッシュ。

Preparer Noel : Recettes et DIY de l’Avent (フランス)

¥10,450(税込)

料理とDIYでノエルの準備そのものの楽しみを伝える書籍。

Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie (フランス・パリ)　中古

通常販売価格: ¥22,000(税込)

価格: ¥17,600(税込)

クリストフ・ミシャラクによるパティシエとしての20年。

L'ecole Caku CUPCAKE & MUFFIN BOOK (韓国)

¥9,350(税込)

韓国のベーキングスタジオ、L'ecole Cakuによるカップケーキとマフィン。

Caramel : Kim Yong Rae　(韓国・ソウル)

¥8,250(税込)

韓国の人気店、Syuabeによるキャラメルの専門書。