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商品一覧

Cereales : Manon Fleury (フランス)

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Cereales : Manon Fleury (フランス)

¥9,900(税込)

ウィリアム・ルドゥイユやアレクサンドル・クイヨン、パスカル・バルボといった名シェフに師事した持続可能性にも力を入れる女性シェフ、マノン・フルーリーによる穀物を使ったルセット。

Courges toujours (フランス)

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Courges toujours (フランス)

¥7,700(税込)

かぼちゃやバターナッツ、パティパンスクワッシュ、ズッキーニなど、カボチャ属のテーマにした書籍。

Le Grand livre des agrumes (フランス)

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Le Grand livre des agrumes (フランス)

¥11,550(税込)

様々な柑橘類の紹介とフランスのトップシェフによるルセット。

Les charentes dans l'assiette, des racines aux rivages (フランス・シャラント)

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Les charentes dans l'assiette, des racines aux rivages (フランス・シャラント)

¥7,700(税込)

牡蠣やトリュフ、プティ・グリやリムーザンの黒豚など、30種類のシャラントらしい食材の紹介とそれらを使ったルセット。

Cooking on fire : Nicolai & Eva Tram (デンマーク) 英語

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Cooking on fire : Nicolai & Eva Tram (デンマーク) 英語

¥12,100(税込)

スペインやデンマークの星付きレストランでシェフを務めたNicolai Tramによる炎を使ったレシピ。

Fast & Furieusement Bon : Seizemay (フランス)

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Fast & Furieusement Bon : Seizemay (フランス)

¥7,150(税込)

Tiktokやインスタグラムで絶大な人気を誇るSeizeMayによる安くて簡単でそれでいてシズル感のある料理の数々。

Non e il solito brodo : Andrea Berton (イタリア・ミラノ) 傷みあり

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Non e il solito brodo : Andrea Berton (イタリア・ミラノ) 傷みあり

通常販売価格: ¥10,450(税込)

価格: ¥8,800(税込)

自身の一ツ星レストランの他、ホテル・レストランのディレクターを務めるなど幅広く活躍するAndrea Bertonによる1つのテーマの2つの料理。

Sommerhusmad (デンマーク)

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Sommerhusmad (デンマーク)

¥7,700(税込)

暖かい日に外で食べるのにぴったりなデンマークらしい心地よい料理。

Streetfood : Simona El-Harar (ベルギー)

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Streetfood : Simona El-Harar (ベルギー)

¥8,800(税込)

イスラエルを中心とした中東や地中海沿いのストリートフード。

Citroner - Opskrifter fra kokkenet pa Garden of Lemons (デンマーク)

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Citroner - Opskrifter fra kokkenet pa Garden of Lemons (デンマーク)

¥12,100(税込)

アンダルシアでレモン農園を営むデンマーク出身の二人によるレモンを使ったエスニックな料理。

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