Mushroom Gastronomy : Krista Towns (アメリカ)

¥9,350(税込)

100点以上のレシピが掲載されたきのこ好きによるきのこ好きのための1冊。

Anything's Pastable: 81 Inventive Pasta Recipes for Saucy People (アメリカ)

¥9,350(税込)

アメリカの人気料理ポッドキャスト、Sporkful Podcastのパーソナリティであるダン・パシュマンのパスタ集。

MODERNIST CUISINE (アメリカ) フランス語版 絶版 中古

¥55,000(税込)

マイクロソフトの最高技術責任者を務めた人物による料理界珠玉の1冊、フランス語版。

BACHOUR Simply Beautiful (アメリカ・マイアミ)　絶版 中古

¥39,600(税込)

世界最高のパティシエの一人、アントニオ・バチューによる美しい皿盛りデザート。

RECETTE : Ksenia Penkina (カナダ)

¥26,400(税込)

ビビットな見た目だけでなく内容もしっかりと考えられた作品でインスタグラムのフォロワーが44万人を超えるKsenia Penkinaのルセット。

The Cookie Bible : Rose Levy Beranbaum (アメリカ)

¥11,000(税込)

多種多様なクッキーが掲載された究極のガイドブック。

THE ELEMENTS OF DESSERT (アメリカ) 中古

通常販売価格: ¥13,200(税込)

価格: ¥9,900(税込)

アメリカの大御所シェフ、トーマス・ケラーのレストランでエクゼクティブ・シェフを務めていたフランシスコ・ミゴヤによるデザートブック。

Spirited: Cocktails from Around the World (アメリカ)

¥15,400(税込)

600を超えるカクテルのレシピや歴史が記された究極のガイドブック。

BACHOUR buffets　(アメリカ・マイアミ)

¥19,800(税込)

アントニオ・バチューによるビュッフェがテーマの書籍。

Cooking in Marfa (アメリカ・マーファ)

¥13,750(税込)

陸の孤島と呼ばれるほどアクセスが悪いにも関わらず世界中から観光客が訪れるユニークな町、テキサス州マーファに位置するレストランThe Capriの料理。