C'est meilleur de saison - Soupes gourmandes (フランス)

¥4,950(税込)

150点のレシピが掲載されたC'est meilleur de saisonシリーズのスープ版。

TERRINES FEUILLETES & PATES CROUTE avec des Legumes (フランス・パリ)

¥12,650(税込)

代々シャルキュトリーを営むヴェロ一家による野菜を使ったテリーヌやパテ。

LE PETIT MANUEL DES TOURTES,FRIANDS ET CIE (フランス)

¥7,700(税込)

トゥルトやフリアンを作るためのステップバイステップが掲載された書籍。

LE GRAND MANUEL DU CHARCUTIER (フランス)

¥11,550(税込)

世界中でベストセラーとなっているGrand manuelシリーズ、シャルキュトリー版。

ELIO SIRONI LA PASTA FRESCA italian gourmet (イタリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥19,800(税込)

価格: ¥15,400(税込)

伝統とモダンの融合、Elio Sironiによる180点のパスタ。

FERRANDI PARIS TERRINES (フランス・パリ)

¥12,650(税込)

職業訓練校であるフェランディによるテリーヌやパテを作る上で必要なテクニックと70点以上のルセット。

Pasta fresca : Piercarlo Zanotti (イタリア)

¥6,050(税込)

星付きレストランのオーナーシェフとして活躍し、大阪のイタリア料理店 SOGNI di SOGNIもプロデュースしたPiercarlo Zanottiによる生パスタ。

Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione (イタリア)

¥4,950(税込)

アンティパスティからプリミ、セコンディまで、魚介を使った120点のレシピ。

A tavola con brodi e zuppe (イタリア)

¥4,950(税込)

ベースとなるブロードからそれらを活用したスープなどが掲載された書籍。

Les salades mediterraneennes (フランス)

¥6,600(税込)

太陽の恵みを受けて育った野菜やエスニックな香りのスパイス、新鮮な魚介類など地中海の特徴を活かした50点のサラダ。