フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY ドリンク/Drink 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 51件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 × Fou de saveurs : Marc Veyrat (フランス・アヌシー) 1994年 中古 ¥7,700(税込) オート=サヴォワ県のアヌシーを代表するトップシェフの一人、マーク・ヴェラによる季節ごとの食材を使った料理。 在庫 ○ Desserts et vins : Lenotre olivier Poussier (フランス) 2002年 中古 ¥9,350(税込) 1990年のフランス最優秀ソムリエや2000年の世界最優秀ソムリエに選ばれたOlivier Poussierとルノートルによるデザートとワインのマリアージュ。 在庫 × Pausa caffe Susie Theodorou (イタリア) ¥7,150(税込) 最高のコーヒーブレイクのためのコーヒーに関する知識とそれに合わせる軽食やデザート。 在庫 ○ Les Meilleures COCKTAILS des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (フランス) 中古 通常販売価格: ¥12,100(税込) 価格: ¥9,350(税込) バーマンとしてMOFを獲得した2人によるカクテル。 在庫 ○ ACCORDS METS ET CIDRE (フランス・ノルマンディー) 傷みあり 通常販売価格: ¥5,500(税込) 価格: ¥4,400(税込) 1923年創業の老舗シードルメーカー、Loic Reasonによる50点のルセットをシードルのマリアージュ。 在庫 ○ Le grand precis des vins au naturel (フランス) ¥8,800(税込) ワインの専門家や愛好家のためのビオディナミの全て。 在庫 ○ Gault Millau SELECTION CHAMPAGNES 2022 (フランス) ¥6,600(税込) ゴー・ミヨーによる2022年版セレクション・シャンパーニュ。 在庫 ○ INFUSIONS TERROIRS DES SIMPLES (フランス) ¥11,550(税込) フランス全土のハーブ農家とアンフュジョンのルセット。 在庫 ○ THE AVIARY COCKTAIL BOOK reserved edition (アメリカ・シカゴ) ¥24,200(税込) グラン・アケッツがオープンしたバー、Aviaryによる珠玉の1冊。 在庫 ○ ACCORDS METS & VINS Karine Valentin (フランス) ¥8,250(税込) ワインのスペシャリストによる約100点の料理とワインのマリアージュ。 51件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ