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Fou de saveurs : Marc Veyrat (フランス・アヌシー) 1994年 中古

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Fou de saveurs : Marc Veyrat (フランス・アヌシー) 1994年 中古

¥7,700(税込)

オート=サヴォワ県のアヌシーを代表するトップシェフの一人、マーク・ヴェラによる季節ごとの食材を使った料理。

Desserts et vins : Lenotre olivier Poussier (フランス) 2002年 中古

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Desserts et vins : Lenotre olivier Poussier (フランス) 2002年 中古

¥9,350(税込)

1990年のフランス最優秀ソムリエや2000年の世界最優秀ソムリエに選ばれたOlivier Poussierとルノートルによるデザートとワインのマリアージュ。

Pausa caffe  Susie Theodorou (イタリア)

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Pausa caffe Susie Theodorou (イタリア)

¥7,150(税込)

最高のコーヒーブレイクのためのコーヒーに関する知識とそれに合わせる軽食やデザート。

Les Meilleures COCKTAILS des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (フランス) 中古

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Les Meilleures COCKTAILS des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (フランス) 中古

通常販売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥9,350(税込)

バーマンとしてMOFを獲得した2人によるカクテル。

ACCORDS METS ET CIDRE (フランス・ノルマンディー) 傷みあり

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ACCORDS METS ET CIDRE (フランス・ノルマンディー) 傷みあり

通常販売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥4,400(税込)

1923年創業の老舗シードルメーカー、Loic Reasonによる50点のルセットをシードルのマリアージュ。

Le grand precis des vins au naturel (フランス)

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Le grand precis des vins au naturel (フランス)

¥8,800(税込)

ワインの専門家や愛好家のためのビオディナミの全て。

Gault Millau SELECTION CHAMPAGNES 2022 (フランス)

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Gault Millau SELECTION CHAMPAGNES 2022 (フランス)

¥6,600(税込)

ゴー・ミヨーによる2022年版セレクション・シャンパーニュ。

INFUSIONS TERROIRS DES SIMPLES (フランス)

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INFUSIONS TERROIRS DES SIMPLES (フランス)

¥11,550(税込)

フランス全土のハーブ農家とアンフュジョンのルセット。

THE AVIARY COCKTAIL BOOK reserved edition (アメリカ・シカゴ)

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THE AVIARY COCKTAIL BOOK reserved edition (アメリカ・シカゴ)

¥24,200(税込)

グラン・アケッツがオープンしたバー、Aviaryによる珠玉の1冊。

ACCORDS METS & VINS Karine Valentin (フランス)

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ACCORDS METS & VINS Karine Valentin (フランス)

¥8,250(税込)

ワインのスペシャリストによる約100点の料理とワインのマリアージュ。

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