フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY イギリス 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 85件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Ikoyi A Journey Through Bold Heat with Recipes : Jeremy Chan (イギリス) 絶版 ¥22,000(税込) アフリカの要素を取り入れた料理でミシュランの二ツ星を獲得し、50 Best Restaurants 2023では35位にランクインしたIkoyiの書籍。 在庫 ○ A New Way to Bake (イギリス) 通常販売価格: ¥9,350(税込) 価格: ¥9,900(税込) 植物由来の材料を使った新しいベイキング。 在庫 ○ The Chocolate Spoon: Italian Sweets from the Silver Spoon (イギリス) フランス語版 ¥14,850(税込) PHAIDON社を象徴する料理本のシリーズであるThe Silver Spoonのチョコレートをテーマにした1冊。 在庫 × COCOA BY DAMIEN WAGER (イギリス) サイン入り 傷みあり 通常販売価格: ¥29,700(税込) 価格: ¥28,600(税込) 今イギリスで最も勢いのあるパティシエ、Damien Wagerによるココアパウダーを使った作品集。 在庫 × Heston Blumenthal at home (イギリス) 中古 ¥9,900(税込) イギリスが誇る有名三ツ星レストラン Fat Duck ファット・ダック。この本はファット・ダックのシェフ、ヘストン・ブルメンタールが三ツ星の料理を家庭でも作れるようにと仕上げたものだ。随所に三ツ星の秘密を散りばめた料理の数々、ご覧ください。 在庫 ○ chapter one (アイルランド) 傷みあり 通常販売価格: ¥16,500(税込) 価格: ¥12,100(税込) ダブリンという土地の中でも重要で権威あるレストランの一つ、chapter oneの料理書。 在庫 ○ On the Menu (イギリス・ヨークシャー) 傷みあり 通常販売価格: ¥9,900(税込) 価格: ¥7,700(税込) イギリス・ヨークシャーにあるゲストハウス、パイプ・アンド・グラス・インはそのレストランの評価の高さでも有名だ。シェフはジェームス・マッケンジー。 在庫 ○ GLORIOUS GAME (イギリス/アイルランド) 傷みあり 通常販売価格: ¥15,400(税込) 価格: ¥11,550(税込) イギリスとアイルランドの料理人達によるジビエ料理101点。 在庫 ○ The British Cookbook (イギリス) ¥14,850(税込) 英国各地の地方や季節ごとの伝統的な料理が550点掲載された、英国料理のバイブルといえる1冊。 在庫 × Les recettes extraordinaires de Nadiya Hussain (イギリス) フランス語版 ¥10,450(税込) イギリスの人気テレビ番組であるBritish Bake Offで優勝し、その後も幅広く活躍するNadiya Hussainのシンプルなお菓子。 85件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ