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A la table de Jane Austen (イギリス) フランス語版

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A la table de Jane Austen (イギリス) フランス語版

¥7,150(税込)

18世紀から19世紀のイングランドにおける田舎の中流社会を舞台にした小説でその名を知られるJane Austenの世界とそれに関連したレシピ。

BREAKING THE MOLD BY DAMIEN WAGER (イギリス) サイン入り 傷みあり

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BREAKING THE MOLD BY DAMIEN WAGER (イギリス) サイン入り 傷みあり

通常販売価格: ¥28,600(税込)

価格: ¥26,500(税込)

今イギリスで最も勢いのあるパティシエ、Damien Wagerのプティ・ガトーやタルト。

THE SQUARE THE COOKBOOK volume 2 : SWEET (イギリス) 傷みあり

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THE SQUARE THE COOKBOOK volume 2 : SWEET (イギリス) 傷みあり

通常販売価格: ¥7,700(税込)

価格: ¥5,500(税込)

マルコ・ピエール・ホワイトなどに師事し、イギリスで20年以上ミシュランの星を維持したPhilip Howardによるデザート。

Essential OLLIE DABBOUS (イギリス・ロンドン)

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Essential OLLIE DABBOUS (イギリス・ロンドン)

¥9,350(税込)

スペインのMugaritzでの勤務や日本食で星を獲得しているUMUでの研修から多くの影響を受けたイギリスで最も注目されているシェフの一人、Ollie Dabbous。今作ではシンプルながら洗練された料理が掲載されている。

Basque Spanish Recipes from San Sebastian and Beyond (イギリス)

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Basque Spanish Recipes from San Sebastian and Beyond (イギリス)

¥7,700(税込)

マドリードの人気レストラン、Dona filoを経てイギリスで自身のレストランやタパスバーを展開するホセ・ピザロによる伝統的なバスク料理。

MICHEL ROUX JR  LES ABATS Recipes celebrating the whole beast (イギリス)

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MICHEL ROUX JR LES ABATS Recipes celebrating the whole beast (イギリス)

¥4,400(税込)

イギリス・ロンドンで二ツ星を獲得しているシェフ、Michel Roux Jrによる内臓料理。

The Fat Duck Cookbook  (イギリス) 中古

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The Fat Duck Cookbook (イギリス) 中古

通常販売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥7,150(税込)

ヘストン・ブルメンタールによるクリエイティブな料理とイラストが芸術的な一冊。

TEA TIME a DOWNTON ABBEY (イギリス) フランス語版

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TEA TIME a DOWNTON ABBEY (イギリス) フランス語版

¥7,150(税込)

20世紀初頭を描いたイギリスの人気テレビドラマ、ダウントン・アビーに登場するティータイムのレシピ。

Soulful Baker (イギリス) 傷みあり

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Soulful Baker (イギリス) 傷みあり

通常販売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥3,850(税込)

インスタグラムなどで注目を集めるジュリー・ジョーンズによる感情を揺さぶるお菓子。

Roots TOMMY BANKS (イギリス) 新エディション版

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Roots TOMMY BANKS (イギリス) 新エディション版

¥7,700(税込)

Great British Menuのチャンピオンでありミシュランの星も獲得しているトミー・バンクスの処女作。

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