Idiot Sandwich 100+ Recipes to Elevate Your Sandwich Game (イギリス)

¥13,200(税込)

Gordon Ramsayと人気クリエイターたちが贈る、100以上の“止まらない美味しさ”のサンドイッチレシピを収録した、遊び心と実用性を兼ね備えた一冊。

Teddy Beurre House Viennoiserie Book (韓国)

¥11,550(税込)

ソウルの人気ヴィエノワズリー店、Teddy Beurre Houseによるノウハウが記された一冊。

Mes petits desserts a croquer ! (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥9,350(税込)

価格: ¥8,800(税込)

シンプルで美味しく、その上可愛いデザート40点を掲載した書籍。

Toastie Pizzette Tartelette 55 Recettes A Partager (フランス)

¥9,350(税込)

五つの生地を軸にトースト、ミニピッツァ、タルトレットを展開する55のレシピを収めた、ブランチやシェア料理に最適な一冊。

Dingue de rolls : L’incroyable viennoiserie toute ronde (フランス)

¥9,350(税込)

クロワッサン生地を円形に成形した“ロール”をテーマに、甘味と塩味37点のルセットでヴィエノワズリーの新たな表現を探る一冊。

Boulangerie, Lecons en pas a pas : Cyrille Van der Stuyft (フランス)

¥28,050(税込)

27歳でMOFを受賞し、世界各国で活躍するCyrille Van Der Stuyftによるブーランジェリーのパザパ。

The New Era of Viennoiserie : Antonio Bachour (アメリカ)

¥26,400(税込)

アメリカを代表するパティシエの一人、アントニオ・バチューによる新しい時代のヴィエノワズリー。

Bonnes pates : Kodjo Kougblenou (フランス)

¥12,100(税込)

インスタグラムで185万人がフォローする@cook_as_you_feel_itによるパンとヴィエノワズリー。

L’EXCELLENCE BOULANGERE : Syndicat des Boulangers du Grand Paris (フランス・パリ)

¥16,500(税込)

パリのパン職人コンテストの優勝作品とルセットを写真とともに記録した書籍。

Patissier Magazine for professional 444 (韓国)

¥5,610(税込)

韓国のプロのための製菓雑誌 Patissierの444号、テーマはチーズケーキ。