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商品一覧

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PAIN Pres de 150 RECETTES INRATABLES (フランス)

¥7,700(税込)

自分の手で作る150点のパン。

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MA PATISSERIE qui dechire (フランス・パリ)

¥7,150(税込)

五つ星ホテルなどでシェフ・パティシエを務め、自身のパティスリーをパリにオープンしたニコラ・パシエロによる書籍。

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So Delicious Baguette (フランス・韓国) 韓国語

¥5,500(税込)

Le Grand Livre de la Viennoiserieの著者の一人、ジャン＝マリー・ラニオとジェレミー・バレステによるバゲット。

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Levain +40 recettes pour en profiter Edition ALTERNATIVES (フランス)

¥5,500(税込)

ルヴァン種に関するpodcastの配信なども行っているValérie Zanonによる知識とルセット。

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LUCA MONTERSINO LE DOLCI TENTAZIONI (イタリア)

¥5,500(税込)

イタリアの人気パスティッチェーレであるルカ・モンテルシーノによる様々なドルチェ。

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LUCA MONTERSINO CROISSANT e BISCOTTI (イタリア)

¥4,950(税込)

イタリアの人気パスティッチェーレであるルカ・モンテルシーノのクロワッサンとクッキー。

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SCANDALEUSEMENT DECADENT BERNARD LAURENCE (フランス)

¥8,800(税込)

BERNARD LAURENCEによる退廃的なパティスリー。

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LE PETIT MANUEL DU PAIN (フランス)

¥4,950(税込)

パンの作り方と約40点のルセット。

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PAINS MAISON D'ICI ET D'AILLEURS (フランス)

¥5,500(税込)

自宅で作るフランスや世界各国のパン。

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MASTERING BREAD MARC VETRI (アメリカ・フィラデルフィア)

¥6,600(税込)

フィラデルフィアの人気イタリアンレストラン、Vetri Cucinaによるパン作りの教科書。

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